用于制作乳酸饮料、酸奶、乳酪、酸菜等食品。它可以帮助改善食品的口感、保鲜效果和营养价值,并且对人体有益健康。饲料行业:鼠李糖乳杆菌可以作为饲料添加剂,用于提高动物的消化吸收能力、力和抗病能力,并且可以降低饲料成本,提高养殖效益。用法用量: 食品添加剂:根据不同的食品种类和工艺要求,通常鼠李糖乳杆菌的用量为0.1%-0.5%。 工业:鼠李糖乳杆菌的用量根据不同的产品和生产工艺而异,通常为0.1%-1%。
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