所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。过去由于生产力落后，用人或驴推磨，产量很低。后来有了电磨，有了现代化的面粉加工厂，面粉加工了，原有的石磨没有人再用了。但由于添加剂增多，生产过程中热度过高，使原有的营养成分丧失了一部分，特别是非法加工的面粉危害更大，各级质检部门每年抽查出许多不合格的面粉。“ 石磨采用绿砂岩,质地坚硬有韧性,富含钙,铁,锌,硒等;整套设备结构合理、紧凑，操作简单，维护方便。上料采用风运提料，自动循环，减轻劳动强度，性能稳定可靠，可加工小麦、高梁，大豆、玉米等颗粒状作物。所谓石磨面粉，就是用传统石磨【石磨转速16-20转/分】加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉更大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！
而传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成，两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形，在两扇圆盘凿出一道道斜纹，叫磨齿。石磨磨齿制作是一项性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具的！
上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。 低速研磨，低温加工，营养成分不被损害，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合，融为一体，原味，绿色天然，，营养健康。
产品参数： 规格L70cm 电压：220-380v
功率：1.5kw 产量：30kg/h
转速：19-25r/min 重量：400kg
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地 址：中国 山东 章丘市 章丘市刁镇本公司，是一家以主营电动石磨,香油石磨,面粉石磨,豆浆石磨企业。章丘现林石磨机械厂专业从事石磨及其系列产品的研制与生产三十余年，是集生产、设计、制造、销售于一体的专业化厂家。是国内目前唯一一家拥有石磨生产制造现代化流水线的厂家。企业位于山东省济南市东郊章丘市刁镇驻地，紧靠济青高速公路，西邻济南国际机场，南接胶济铁路，地理位置越，环境优美，交通通讯便利。
