回收的冬虫夏草也需要经过严格的筛选和分类,以其药用价值和品质。目前,回收冬虫夏草已经成为了一项重要的产业,为当地经济的发展做出了重要的贡献。
干冬虫夏草在全年都有卖,所以大部分人所看到买到的都是干冬虫夏草,那么干冬虫夏草的价格是怎么样的呢?
不入精选:5根一克 130-199元左右一克 (此规格在那曲地区很少,以低海拔虫草居多,营养价值低)
精选:330-450元左右一克;1.6跟一克
精选:298-399元左右一克根 ;2根一克
精选二级:198-283元左右一克 ;3根一克
精选:160-238元左右一克 ;4根一克
冬虫夏草是天然的滋补品,受其地形、气候、品种、大小等种种因素影响冬虫夏草的价格。
冬虫夏草之所以如此贵的5种基本原因如下:
1. 送礼为主 时髦
2. 资源 采挖困难
3. 可见
4. 采集时间短
5. 恶意囤积 哄抬售价
近几年天气比较反常,天气一直很热,在虫草原产地降雪、降雨比较少,而虫草的生长对于气候的要求比较高,它只生长在雪山上,气温太高,也意味着虫草生长的时间变短,产量也随之减少。
近几年天气比较反常,天气一直很热,在虫草原产地降雪、降雨比较少,而虫草的生长对于气候的要求比较高,它只生长在雪山上,气温太高,也意味着虫草生长的时间变短,产量也随之减少。
虫草的生长环境直接影响其产量,由于冬虫夏草是海拔3000米至5000米的高原特有产物,其产量的多少取决于虫草生长期雨水(雪)是否充足,成熟后采挖是否及时等,至今无法人工培育,因此产量十分有限。由于气候异常,近几年的虫草产量同比至少减了三成。
基于冬虫夏草对生存环境的要求,目前在我国仅有西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长,而且随着市场价格逐年走高,采挖虫草已经成为农牧民增收的重要渠道,群众采挖热情高涨。由于过度采挖,加之气候变暖导致雪线上升,影响了虫草的生长环境,致使其产量逐年下滑。
很多的冬虫夏草消费者心中有疑惑,虫草是吃虫好,还是草好。冬虫夏草又名虫草,,夏草冬虫等等,在中叫“雅扎贡布”。是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草在国内外界有着高的美誉,与人参,鹿茸并列为中国补药,外国人称之为“东方传奇式珍宝。“冬虫夏草除了有重大的外,还具有的食疗价值。
很多的人认为冬虫夏草的主要在虫体的那部分,看到草的部分有泥巴,在食用的时候把草的那部分给扔掉了。还有的人认为虫体只是冬虫夏草吸收营养的部分,像植物的根部一样。其实这样吃法是错误的。冬虫夏草是一体的,其本身具有阴阳调和,相依相生的,单吃虫或草都会大大的浪费很多的药效。如果虫草分开的话连回收价格都会少很多,回收的时候只能按照断草来算了。建议冬虫夏草吃的时候一起吃。
新鲜的冬虫夏草比干制的冬虫夏草滋补价值约高出两倍。虫草中含有大量的蛋白质与氨基酸,还有确保虫草的关键成分虫草素、虫草酸和腺苷等。这些有效成分易在干制过程中挥发与氧化,损失率达到60%。也是说,1根新鲜虫草,相当于3根干制虫草的滋补价值。
并且新鲜虫草的草头部分含有大量的蛋白质与氨基酸,但是干制后的冬虫夏草,草头部分几乎不能食用,精华白白浪费。刚采挖出来的新鲜虫草未经任何加工,能完整地保留这些活性成分,从而限度地发挥出它的滋补价值。一般体质虚弱的人如果服用干制虫草每天要五六根,而新鲜虫草只需要2-3根够了。
为满足不同类型和顾客的需求以及方便定价,市面上销售的冬虫夏草一般都是选货,即按大小做过挑选和分类,冬虫夏草一斤的根数(即冬虫夏草规格),要视在挑选过程中挑什么样大小的虫草而定。寻的大虫草;小规格的冬虫夏草一斤的根数可达3500-4000根,这样的冬虫夏草为数不少,大多出自中低海拔产区,品相和都很差,价格也比虫草便宜得多;在大与小规格之间,还划分出多个规格,具体有:900根/斤、1000根/斤、1100根/斤、1200根/斤、1300根/斤、1500根/斤、1800根/斤、2000根/斤、2500根/斤、3000根/斤。