体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。
皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征，据对206头猪调查，全黑的占98.44%。乳头一般5-6对，据对206头猪的统计，为10.04±10.03枚，5对乳头者占93.2%。
香猪体型小，经济早熟，胴体瘦肉含量较高，肉嫩味鲜，皮薄骨细，早期即可宰食，断乳仔猪和乳绪无腥味，加工烤猪、腊肉别有风味。
仅产于从江月亮山区，以体形矮小、肉质香嫩、基因、富含微量元素、纯净等特优点而著称，是制作肉食制品的原料。从江县也因此被命名为“中国香猪之乡”。
小香猪胆小怕惊吓，要保持安静、干燥、洁净的饲养环境，小香猪比较耐粗饲料，应以大麦、米糠、豆皮等粗饲料为主。对断奶的仔猪要喂配合饲料。
小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验，每头小香猪应占地0.8平方米，每个圈养8～10头适宜。
香猪是小体型的地方品种，中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头。香猪形成有数的历史。在二十世纪三十年代《宜北县志》中就有记载。前的孖城河香猪扬名省内外。
历史上，从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地，邻县和外省的客商常到此购买仔猪、腊肉、烤猪，销售或运往贵阳、广州和港澳等地。因为这里的猪体型小，早熟易肥，肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，无奶腥味，故誉之为香猪。产区位于贵州高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带，海拔高达1670米，低为154米，中心产区多在500—800米。“上山入云端，下山到河边，两山能对话，相会要半天”。
本公司，是一家以主营香猪企业。双启特种珍禽养殖场是国内大型的养殖基地主营品种孔雀.鸵鸟.黑天鹅.巴马香猪。主要是把养殖与观赏结为一体，珍禽养殖可以观赏可以食用性价比相当高。另与多少家动物园，农家乐，观赏景区，饭店常年供货，与全国60余家养殖户签订养殖合同。全国可以发货，中途出现死亡包赔付，欢迎全国客户实地考察。双启特种珍禽养殖基地位于中国好汉始源地：山东梁山。济宁饲养历史距今有2800年的历史，是中国乃世界上较早饲养的地方。
