宣城熟食培训学习

卤味熟食有着久远的历史渊源和的产品口味，一经推广就一举轰动业界。顾客疯狂，甚至出现了百人排队等着卤味熟食开门营业的盛况。卤肉熟食培训班卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉较为，已走出。

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