鸡蛋灌饼培训 西安煎饼果子培训免费尝
西安培训鸡蛋灌饼技术 特色小吃培训 腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。如此特色美味深受各地人民喜爱。来嘉诺学习炒拉条技术,随到随学,包教包会。
包吃包住 先尝后学 随到随学 包教包会 配方无保留
嘉诺鸡蛋灌饼培训内容:
步:选材和食材的处理
1、鸡蛋灌饼原材料的选择和采购;
2、讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识;
3、鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购;
4、鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息;
5、店面选址及经营管理技巧;
6、讲解不同季节,鸡蛋灌饼的保存于制作技巧;
第二步:配方配料与实践练习
1、鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧;
2、鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧;
3、产品的的制作流程与方法;
4、灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项;
5、学员动手实操练习;
6、老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止
鸡蛋灌饼分类:
★香辣鸡蛋灌饼 ★鸡柳鸡蛋灌饼 ★火腿鸡蛋灌饼 ★里脊肉鸡蛋灌饼★火腿鸡蛋灌饼 ★麻辣鸡蛋灌饼 ★牛肉鸡蛋灌饼 ★香菇鸡蛋灌饼★蘑菇鸡蛋灌饼 ★素鸡蛋灌饼