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好吃的凉皮味道学习 拌凉皮辣椒油调料水做法培训 西安小吃培训加盟 凉皮不管在全国各地各个地方都担任着重要角色，各大城市都有凉皮肉夹馍的售卖店铺，甚至代替了中餐和晚餐的位置，中午不知道吃什么，来碗凉皮再要个肉夹馍，晚上不知道吃什么了，再来碗凉皮肉夹馍。凉皮火不火，就不要多说了，想学的凉皮技术，当然得来西安嘉诺餐饮。

凉皮的吃法多种多样，秘制凉皮，麻酱凉皮，裹凉皮，麻辣凉皮夹馍，砂锅凉皮，彩色凉皮，懒凉皮等，花样做法多，能满足人们的各种需求。；凉皮一度走进了回民泡馍馆，在清真小吃店，凉皮也是供不应求

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凉皮的成本利润分析
一袋面粉98元，50斤，一斤面粉成本两元
一斤面出5到6张凉皮，一斤面2元。一张凉皮成本就是4毛钱，一斤辣椒由可以出10到12份凉皮，一斤辣椒油成本6到10元，再加上凉皮香辛料哪些，一碗凉皮调料成本按1元计算，那么一碗凉皮的成本就是1+0.4==1.4元，凉皮售价5到7块钱，一碗凉皮纯利润就是3.5到5.5之间
就算您光做凉皮批发也是很有赚头

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