矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段,企业竞争不再停留在降价上,而是品牌层面的竞争。树立了品牌,就掌握了市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争,无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂,失掉自己的终端市场和竞争的根基。
在天然的条件下,地球上可以找到90多种元素,就目前来说,多数科学家认为生命必需的元素共有28种,在28种生命元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
为应对市场变化及消费升级,并基于企业现有的产品结构和自身情况,上海沐邦为洞庭山提出了新的策略思考建议: 产品集中:以大桶水为基座、以小桶水为爆破点、以瓶装水为突破口,构建“三元结构”产品线; 市场集中:按照“试点慢,扩张快”的市场推进节奏,先控盘苏南,再渗透上海,后扬帆出海; 推广集中:围绕“一点突破,系统提升”的中心思想,并以洞庭山20周年为契机,加强消费者对水源价值和水质价值的感知,让消费者的口味决定他们的选择。
直击桶装水生产线,大水厂就是不一样
工人把一排排去盖空桶放入流水线
摆放好的空桶进入清洗消毒环节
(碱洗、酸洗、消毒冲洗、净水冲洗、纯水冲洗等数个工位的冲洗工艺)
净水器设备
(水加压泵提高系统供水压力,然后通过多介质过滤器清除水中的悬浮物、杂质,浊度、色度、硬度、镭、铀等放射性元素等;活性炭过滤器清除水中余氯、异味物质和异味气体,改善口感;精密过滤器进一步去除水中杂质,中空超滤器将水中杂质、胶体、酚类化合物、氯化物、等各种有害物质清除掉,并将水中有益的各类矿物质保留在水中)
灌装
(无压力均匀灌装,达到液位准确不喷桶涨桶,无溢水滴水,无二次污染)
打标和封装
已码好的桶装水
现在我给大家总结一下
从桶的清洗方面:空瓶---检测---预处理---脱盖---外表刷洗---内表碱洗---内表酸洗---内表消毒冲洗---内表净水冲洗---内表纯水冲洗等
从水的净化方面:水源(太行麓深岩层裂缝含水层,绿色、天然、)---储水池---石英砂过滤---活性炭过滤---精滤---超滤---臭氧消毒---成品水储罐---灌装/压盖---灯检---套标/热缩---包装---成品库存---终检验---出厂
从瓶盖净化方面:瓶盖---净水冲洗---冲洗消毒---净水冲洗---臭氧水冲洗(到压盖的流程)
通过对桶装水生产整个工艺过程的介绍,希望全自动化的桶装水生产线让大家对我们的桶装水的卫生安全更有信心,消除对我们的担忧和疑虑,同时增加桶装水的消费知识,督促我们供进一步提高诚信意识。