广州香柠金芒贸易有限公司面向温州地区用户推荐奶茶店茶叶,奶茶茶叶,柠檬茶茶叶,泰式柠檬茶叶。
奶茶店常用茶叶～广州源芽茶厂：（柠檬茶，烤奶茶，泰绿茶、水果茶，港式奶茶常用茶叶）奶茶茶叶批发，奶茶茶叶厂家，广州奶茶茶叶批发商，广州奶茶茶叶厂家，广州奶茶茶叶供应商，广州源茶茶厂李总 红茶：密香小种，锡兰红茶，金袍红茶，斯里兰卡，烤香红茶，伯爵红茶，金香红茶 茉莉绿茶：源芽茉莉，天香茉莉，泰绿 乌龙茶：鸭屎香，蜜桃乌龙，四季春，碳焙乌龙 港式奶茶：锡兰CTC茶粉，源芽茶粉 ，烤香茶粉，锡兰5号 茶农也不吝啬，洗了个大马克杯，就倒了满满一杯给我。 看汤色，已经变成了深橙红色。 浓稠的汤，像是陈年的青红酒一般。 为了出汗，趁热，就赶紧喝了半杯下去。果然没一会儿就开始发汗。看来有人说茶气足会令人出汗，其实是没有科学依据的——只有温度高的水才会令人冒汗，好茶却没有出汗这项附加功能。 汗一出，头上就轻松了，整个人也渐渐松快起来。 这时候才有心思去关心，这究竟是多少年份的老茶？是什么品种？是哪个产区出的？ 茶农说，这是我岳母藏的老茶，红茶，以前自己家里做的。就留下这一点点，前两天拿过来叫我帮她烘一烘，你运气好碰到了。 看来我这吹风，还吹到了一泡老红茶。 红茶盛行的年份留下来的老红茶，怎么着也有二十多年了吧？这个年份令李麻花咋舌，立马自觉地把自己随身带的保温杯递给茶农，毫不客气地说，倒满。 跟拼酒一样豪爽。 我也迅速收起了胡吃海喝的心思，小口小口地品尝起这杯穿越岁月烟尘而来的老茶汤。1.奶茶茶叶、泰绿柠檬茶、鸭屎香柠檬茶茶叶。奶茶原料、批发商，供应商，厂家批发商在哪里？专注奶茶茶叶批发——源芽茶厂 红茶：蜜香小种，书亦茶（伯爵），锡兰红茶，斯里兰卡，益禾堂烤奶茶——绿茶：源芽茉莉 乌龙茶：鸭屎香，炭烧乌龙，四季春，蜜桃乌龙——港式茶粉 : 烤香CTC茶粉，源芽茶粉，锡兰CTC茶粉 需要奶茶茶叶样品试用联系广州源芽李总 看到有人在网上分享老白茶的隐藏喝法——煮茶新玩法。 点进去一看，才发现原来如此。 那个煮茶教程里，做法无非是提倡在煮老白茶的时候，加几颗红枣进去。 这类煮茶时加点料的做法，操作过程大同小异，换汤不换药。 但是对方在煮茶加枣时，却补充了一大串“新理论”。 “老寿眉醇厚温润，再加上红枣的绵糯饱满，两者在风味上相得益彰。煮茶时，建议在投茶前，先将3颗红枣放进茶包，加水7分满，在大火烧开后再小火慢煮，煮上5、6分钟即可。红枣的存在，可以去除老白茶的涩味苦味，然后再增加一些回甘，风味不错，值得尝试……” 实话实说，这样的煮茶做法，知识点错误多多。 一旦盲信，反而会浪费自己的好茶。 《2》 错误一,煮茶时加红枣会更好？ 事实恰恰相反，好茶清饮为上，不需要格外加料。 一众茶味里，红枣属于外来物。 在喝茶时，将枣味与茶味“拉郎配”究竟是否相搭？ 仁者见仁，智者见智，说法不一。 但排除个人喝茶偏好影响，单从这种喝茶加佐料看，这与茶界主流相违。 白茶里，原料品质出众，后期仓储到位的老白茶，本身茶味就已经精彩卓绝。 此时，再添入红枣的滋味。 反而成了画蛇添足，多此一举，会拉低茶汤的整体风味表现。 喝好茶，不需要加料，尽情领略它的本味，滋味更美。 另外，对待茶味寡淡的劣质茶，在煮茶时加入红枣，反而有几分“遮羞”之嫌。 品质差，滋味寡淡，茶味平平的劣质白茶，在煮茶时，不论怎么煮，都煮不出淳滑、绵柔、甘香的茶汤。 这时，再加点红枣进去同煮，不至于让整壶茶汤的滋味一无是处。 加料煮茶法，对于好茶来说是画蛇添足。对于劣质茶而言，则是掩盖缺点。 不管是从正、反面看，这都不是什么好事！ 《3》 错误二，煮茶时，需要大火烧开再小火慢煮，煮上5分钟？ 在煮茶时间上，不能因循守旧，更不能盲目照搬“一刀切”的煮茶时间。 不然容易浪费好茶。 论煮茶时间，需要考虑不少变量。 比如，茶叶品质不同。 内质寡淡的白茶，需要煮长一些时间，方便茶味浸出，不至于整壶茶汤喝起来根本没味道； 而内在茶味积累充沛的好茶，则要避免煮茶过久，相反是可以攒足劲，留到第二壶、第三壶茶汤时，再慢慢释放。 比如，每次煮茶水量不同。 每壶煮茶数量有限，不过200-400毫升时，很快就能将整壶茶汤煮沸，浸出足够滋味，让茶汤滋味浓淡适中。 而要是，家里来了好几位客人，用一个大壶煮茶，一次煮茶就煮够1L的量，那么煮茶时间自然要延长。适时调整才能煮出好茶味。 比如，加热方式不同。 用养生壶煮、用电陶炉煮、户外用酒精灯加热煮茶、采用传统的风炉煮茶法…… 煮茶加热方式不同，热源不同，每次煮茶所需时间自然也不一样。 所以，衡量煮茶时间长短，推荐茶友们根据个人的喝茶口味浓淡偏好，适时调整。 而不是生搬硬套“先大火后小火，煮沸5分钟”的做法，极容易踩坑！ 《4》 错误三，红枣的存在，能去除老白茶的涩味苦味？ 事实是，滋味偏甜的红枣只能掩盖茶汤中的苦涩，做不到完全去除。 往深一层想，这样的提法，纯粹是伪命题。 茶味组成里，咖啡碱是苦味的主要提供者，咖啡碱含量越高的茶，越容易泡/煮出浓烈的苦味。 而涩味，则与溶于汤水中的茶多酚，拥有莫大关联。 简而言之，当一款茶叶内部的茶多酚、咖啡碱含量过高，而其他养分物质含量有，容易出现浓重苦涩感。 但品质的老白茶，当然不会出现这种情况。 前面已经提了，达到“”级别的老白茶，原料得好，加工技术要过关，后期仓储到位。 产自高山的白茶，茶青原料，茶氨酸含量丰富，清甜鲜爽的茶味表现更明显； 而及时摊晾、薄摊薄晾的白茶，在走水顺畅前提下，内部的苦涩滋味含量有限； 后，结合白茶的陈化规律，在良好储存与陈化前提下，老白茶内部的苦涩物质呈现逐渐递减的趋势，而黄酮类物质却在不断递增。 从这三大前提看，品质出色的老白茶，根本不会出现苦涩味明显的状况。 在煮茶时，直接煮茶即可，用不着累赘地加入红枣“去苦涩”。 好比是，天生丽质型的美女，素面朝天，清水出芙蓉，天然去雕饰。 此时，要是生硬地加上浓妆艳抹，反倒会拉低颜值！ 《5》 错误四，煮茶时加入红枣，能够增加回甘？ 这种说法更是错得离谱。 红枣内部因为含有糖分比较高，滋味普遍是偏甜的。 在煮茶时，有了红枣加入，会让终煮出来的汤水，喝起来多了几分直白的甜意。 但是，红枣带来的甜，与喝茶产生回甘不是一回事。 茶界里，围绕着“回甘”二字，历来就有不少争议。 在很多茶客眼里，所谓的回甘就是先苦后甜，苦尽甘来，喝下的茶汤越苦，回甘表现就越明显。 其实，这样深入人心的理解，是错的。 所谓的是“苦尽甘来”，只是一种味蕾的错觉。当你喝到一杯特别苦的茶后，哪怕再去喝凉白开，也会觉得水里是甜丝丝的。 但真正意义上的回甘，压根用不到强烈的苦味来作反衬。 喝茶有回甘，与茶汤内部的充沛养分有关。但这部分能够产生回甘的物质，在你刚开始将茶汤喝入时，甜意并不明显。 等过了一会儿，才会有清甜、甘凉、舒适的体验，不断从喉间涌起。 这就好比，平常我们在吃大米饭时，刚尝入时感觉不到甜味，但是经过咀嚼与消化后，才会感受到明显甜意。 品质好，养分物质含量丰沛的老白茶，喝茶时茶味体验无比美好。 哪怕在清饮的前提下，刚喝入茶汤，时间内也能感受到清甜的茶味。 这背后，得益于溶于汤水中的茶氨酸（可以提供清甜、鲜爽的茶味）、可溶性糖等物质含量丰富。 等到过一会，在喝完一杯茶后细细回味，还能感受到舒适惬意的回甘生津。 如果在煮茶时加入红枣，那么煮出来的汤水仅仅会增加红枣的甜味，并不会带来回甘，更不会产生“生津感”！ 《6》 提倡在煮老白茶时加红枣，是不的做法。 白茶本身的茶味表现，就足够可圈可点。 更何况，品质的高山寿眉茶饼，在良好陈化的前提下，也能陈化出风味特的枣香。 对于好茶来说，从头到尾，它都没有加料煮茶的必要。 很多时候，如果一个茶掌柜，极力推荐煮茶时加点红枣。 那么，他的出发点，往往是“别有用心”。 为的是，掩盖自身茶叶品质差劲，风味表现差； 为的是，缓解劣质白茶煮出来，苦涩明显的缺点； 为的是，遮掩茶味寡淡，平平无奇的不足； 为的是，替自家的老寿眉饼没有存出枣香，找出合理解释…… 银红，是一种很难描述的色彩。 那个软烟罗，有一样颜色就是银红。 若是做成帐子，糊了窗屉，远远看着，就像烟雾似的。 因此，那银红色的软烟罗，又叫是“霞影纱”。 看到这处介绍时，心里不由感慨。 以前的人对颜色的体察，真是细腻入微，又浪漫至极。 《2》 对于美的东西，离不开细细琢磨。 好比是品茶，小口细啜，慢慢感受才能尝出好茶精髓。 所以，爱茶的人在一起探讨与茶有关的话题时，大多描述地极为细致。 前段时间就有茶友提起过，他之前喝一款正山小种红茶时的感受。 茶友说，刚一打开那款茶就能闻到明显的烟味。但是不刺鼻也不难闻，只是以前从来没见过这种情况。 茶汤泡出来后，喝着也有红茶的清甜感觉，味道还算清爽、爽口、不苦涩。 同时，在茶汤里也能喝出那股烟味。 感觉就好像走进了，正在烧着柴火的农家灶台。 木头噼里啪啦烧得正旺，火苗跳动，有源源不断的柴火烟味在涌出。 喝那款红茶时，能回忆起在老家烧柴火做饭的画面。 但奇怪的是，那泡红茶喝完后，他觉得有些喉咙发紧，感觉火气特别重。 他想知道，这到底是怎么回事? 以前在喝绿茶与白茶时，他可从来没有遇到这种情况。 难道就像别人常说的那样，喝茶讲究“冬红夏绿”，夏天天气热，该喝点清凉的茶降降火，不适合再去喝红茶？ 又或者是，红茶本身的火气太重了？ 亦或者那款红茶质量有问题…… 听完茶友的茶事分享，对于他遇到的疑惑，村姑陈猜想到3个可能。 《3》 ，初次喝经过烟熏的红茶，口味不适应。 结合茶友的描述，他遇到的正山小种，是经过烟熏的。 烟熏是种古老的食物保存方式，也是种颇有特色的制茶工序。 之前在武夷山吃饭时，和朋友打趣过一句话，武夷山的味道，就是烟熏的味道。 因为在当地美食里，经常能遇到熏鹅、熏鸭爪、熏肠、熏笋干、熏豆腐等食材，风味特，特色鲜明。 经过烟熏的食材，一来能去除水分利于保存，二来还能获得特风味。 在桐木当地，海拔高，天气冷，空气潮湿，水汽重。 因此，在空调与抽湿机等现代设备，还没发明与广泛应用的年代里。为了让做出来的茶，能够更好地保存不易受潮与变味，当地茶农创造性地借鉴了“烟熏”的做法。 在做红茶时，通过燃烧松柴，让茶坯吸附松脂发散出来的特香气。 个中原理，与茉莉花茶的窨制，有些相似。 只不过，窨制花茶是让茶叶与鲜花进行接触，吸附花香。 而烟小种红茶的制作，则是在萎凋与烘干的时候，让茶坯逐渐吸附松烟香。 当然，有讲究的茶农，还会在红茶捡剔后，快要制出成品前，再进行一道烟熏，后再装箱。 按照上面的制茶步骤，终做出来的成品，拥有特松烟香风味。 闻起来是悠扬雅致的，类似烟熏柿饼、烟熏笋干的香气，非常质朴，能让人联想到令人心安的画面。 正如陶渊明笔下写的乡土生活，暧暧远人村，依依墟里烟。 夕阳西下，炊烟袅袅，有人问你粥尚温。 家人守在灶台前，正在为你烹饪一餐暖心的家宴…… 在城市里生活久了，再邂逅炊烟升起般的气息，实在是难得的美妙体验！ 这股松烟香，大家尽管可以放心。 它并非是品质有问题，更不是红茶火气的表现，而是烟小种的特色所在。 次遇到这种茶，一时间口味适应不来，觉得烟味重，喝着很奇怪，欣赏不来。 难免会因为喝不懂的缘故，产生种种误会。 对这种情况，针对性的解决方法在于多喝、多感受、细细体会。 茶海茫茫，好茶无限。 新手入门，还得慢慢来。 《4》 第二，遇到了“火气”未散的新茶。 新茶刚做出来时，自身会有一定的火气。 不管是红茶、绿茶、白茶、岩茶、普洱等，一应如此。 像是历来以小清新风味示人的绿茶，在新茶刚刚炒出来时（龙井绿茶等），也会有一股让人喝起来比较燥的火气，要放一放才好喝，不是喝越早越好。 放上十天大半个月，或者更长的时间，等到新茶火气淡去，才是风味佳的时候。 继续聊回，那款带有松烟香的小种红茶。 用传统工艺加工出来的烟小种，在新茶刚做好时，也会有一段火气较大的尴尬期。需要放一段时间才会好喝。 在制茶过程中，经过一道道烟熏后，茶叶内部吸附不少松烟。 新茶刚做出来时，容易让人觉得这股烟香太过浓重，不够温和。 甚至于让人觉得不清爽，喉咙处像上火那样，有股毛躁感。 这时候，建议是放一段时间。 先放上十天半个月，要是能接受这股风味变化，但饮无妨。 要是仍觉得，这股烟味太过刺激浓烈，接受不来，那么就多等一两个月。 等到红茶条索吸附进入的松烟气息随着呼吸吐纳，逐渐变得悠长淡雅，整体风味更显平和。 彼时再去喝茶，新手茶客会更好接受。 《5》 第三，那款烟小种红茶，本身工艺有严重败笔。 红茶加工，大致是萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。 在制茶过程中，茶叶一旦受到高温伤害，会损伤茶叶内质、破坏品质。 如果那款红茶闻起来，气味并非类似熏烟的松烟香气，而是一股浓浓的焦味。 浓烈、刺鼻、刺激性强。 一点不好闻，并且丝毫不会让人产生美好联想。 喝起来，没有清甜、鲜美、爽口的感觉。 不是滋味寡淡就是涩口刺激，根本不好喝。 更谈不上，香气落水、茶味丰富、层次饱满、汤感醇厚、回甘生津等美好茶味体验。 遇到这种情况，难免让人喝起来觉得火气太重，很难喝，刺激感强。 打个比方，遇到一块已经烤焦的肉，焦味重，风味差。 入口一尝就会让人浑身不舒爽，根本接受不了。 如此品质糟糕的红茶，没有任何饮用价值。 食之无味，弃之不可惜。 即便再继续放下去，放足半年、一年、两年，茶味也不会好转！ 不过结合那位茶友的描述，他遇到的那款红茶，不至于说一无是处。 因此，从推理过程看，前两者的可能性会更大！ 《6》 舒心喝茶，主要看个人喜好来定。 红茶、绿茶、白茶、岩茶、茉莉花茶，想喝就喝。 没有必要盲信“冬红夏绿”的一刀切说法。 更何况，夏天不适合喝红茶一说，并不科学。 常言道，冬吃萝卜夏吃姜。 气温高，阳光灿烂的夏季，更宜温养。 风味温和的红茶，四季皆宜。 夏日的下午茶里，选一泡松烟香袅袅的烟小种。 茶香如斯，缠绵萦绕，能让人回忆起温暖旧时光！奶茶茶叶批发，奶茶茶叶厂家，广州奶茶茶叶批发商，广州奶茶茶叶厂家，奶茶茶叶供货商批发 都温柔相伴，她无名无份，如同上天赐给诗人的一朵解语花，灵动而出尘。想必在很多个日夜，朝云都会为嗜茶的苏轼奉杯热茶，默默在侧，共度光阴，那呷一口茶的温柔，足以安慰苏轼仕途跌宕的苦闷。终是好景不常在，朝云薄命，默念《金刚经》文：“一切有为法，如梦、幻、泡、影，如露，亦如电，应做如是观。”佛禅之语何尝不是对苏轼无尽的牵挂。佳人已去，茗茶仍在，再无陪伴，便唯剩思念，“西湖不欲往，暮树号寒鸦”苏轼失去心头所爱的悲伤，又岂是诗文所能排解。世间有太多的儿女情长，这或许就是人之为人的妙趣，我们期待着花朵的开放，却也会看到它不得不枯萎的现实，越是美丽，越是痛惜，韶光便成了岁月。漫长岁月里，能有一杯热茶在侧，已是确幸。在呷一口茶的温柔里，愿君余生静好。 夜色初上的时候，喜欢捧一杯热茶，无比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧，一天的疲劳和奔波，会像律动地河水，渐渐平静而熨帖。茶是知心人。在这世间，相聚时的陪伴，和分离时的惦念，何等温柔，一杯热茶竟都有了，纵然惦念的人不在身边，还有一杯茶的陪伴。再豁达的人，也有他的柔肠寸断;再洒脱的人，也有他的依恋缠绵。且看苏轼，那个竹杖芒鞋轻胜马的勇士，那个爱茶如痴如醉的诗人，也有他的温柔缱绻，有他的放不下。呷一口茶，且听，那个温柔带着点苦味儿的往事。宋神宗熙宁四年，苏轼被贬为杭州通判，西子湖畔，一位舞姿绰约的小女子惊讶了诗人的目光，此一遇便是二十多年的陪伴。女唤作朝云，仰慕苏轼才华，在苏轼两度被贬谪期间。
