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1.鸡腿先用滚水煮3分钟，鸡汤刀削面技术培训转小火再续煮15分钟备用。
2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料Ａ搅匀，鸡汤刀削面技术培训放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。
3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
4鸡汤刀削面技术培训.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料Ｂ调味后倒入面碗，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。
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