重庆酸菜鱼技术培训学校苏州学酸菜鱼怎么做的酸菜鱼技术培训班

　重庆酸菜鱼做法培训，真炉艺小吃酸菜鱼培训教学，美味的重庆酸菜鱼做法大全包教包会!酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向中国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始之一。

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