河北HACCP食品安全管理体系认证

河北HACCP食品安全管理体系认证

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，产品生产和加工的质量，满足消费者对产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。
有机食品认证程序
1、申请

申请者向中心(分中心)提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证申请书，领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立:质量管理体系;生产过程控制体系;追踪体系。

2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划

认证中心根据申请者提供的项目情况，估算检查时间，一般需要2次检查:生产过程一次、加工一次，并据此估算认证费用和制定初步检查计划。

3、签订认证检查合同

l 申请者与认证中心签订认证检查合同，一式三份;

l 交纳估算认证费用的50%;

l 填写有关情况调查表并准备相关材料;

l 内部检查员(生产、加工各至少1人);

l 所有材料均使用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分中心。

4、初审

l 分中心对申请者材料进行初审;

l 对申请者进行综合审查;

l 分中心将初审意见反馈认证中心;

l 分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。

5、实地检查评估

l 认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用;

l 派出经认证中心认可的检查员;

l 检查员从分中心取得申请者相关资料，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。

6、编写检查报告

l 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告;

l 该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证中心;
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