御厨应中国餐饮发展而生,并已成为餐饮培训的。御厨培训,万千有识之士的理想选择--------
美食小吃俱全;
中西餐饮菜系菜菜精通。
大师总厨班、创业开店班、特色网红美食班、随到随学;
汇集天下美食、聚集大咖名师
传炼厨艺、教授餐饮管理
铸造行业六款经典湘菜的家常做法
一、蒸方肉
材料:小白菜250克、五花肉1000克、香葱、植物油、精盐、味精、酱油、红曲粉、干椒、豆豉、香油适量
做法:1、将五花肉切成15厘米的肉块,然后在肉上切2厘米宽的十字花刀,放入碗内待用,干椒切段。
2、净锅置旺火上,放入植物油,下豆豉、干椒炸香,加入清水,放精盐、味精、酱油、红曲粉调好味,淋在装有肉块的碗内,用保鲜膜封好,上笼蒸两小时至肉蒸烂后取出。
3、将小白菜焯水,加精盐、味精待用。
4、将肉翻扣于盘内,小白菜围边,撒上葱花即可。
欢迎来电咨询,可以享受8折优惠!报读可签订合同
厨艺技能+餐饮管理+学历+营销平台搭建+老师带店经营+创业资金支持
高薪就业有保障
创业开店一站式服务