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深圳什么地方可以学做爆浆蛋糕-英麦隆西点培训学校

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深圳什么地方可以学做爆浆蛋糕-英麦隆西点培训学校!尽到深圳英麦隆西点烘焙学习,爆浆蛋糕培训!较近抖音上又有一款蛋糕火了,这款蛋糕拥有会爆浆的奶盖,所以叫做爆浆蛋糕,下面就让倩倩来教大家怎么制作这款网红蛋糕。

爆浆奶盖蛋糕,糕如其名,拥有会爆浆的奶盖。它较近超级火热,好香的杏仁味,微黄的蛋糕体挤上满满一层奶盖,一刀切下去,让人口水直流的馅料都露出来了,千万不能用力过猛哦,否则会心疼!

  爆浆奶盖蛋糕拥有一层由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖,这层奶盖直接覆盖住整个蛋糕,而且口感爽滑。吃腻了传统蛋糕,换换口味吧。海盐爆浆奶盖蛋糕会让你觉得惊喜满满的。

爆浆蛋糕的做法:
主料;
黑巧克力,低筋面粉配料;
鸡蛋黄2个,鸡蛋黄2个
调料;
黄油,白砂糖,朗姆酒少许,糖粉适量
1黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。凉至微热的程度
2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中,加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀;
3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟;
4. 熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来外皮凝固变的酥松时,内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小,我的心形模子是5.5×6.5cm,高3.5cm左右,烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。

优惠活动:学2送1,(学习期间提供吃住)交一份学费可以两人一起来学习!
公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼

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