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松岗厨师培训职校

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深圳御厨餐饮快餐小炒培训。从小炒基础、食材处理、蔬菜、蛋类、豆制品炒制技巧、常见经典小炒菜、农家小炒菜、水产品小炒、炒粉炒面深圳御厨培训,老师;开家小炒快餐店,御厨培训是你的选择。

深圳御厨餐饮快餐厨师培训课程安排:
1、快餐经营设备器具与经营模式;
2、各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功、抛锅等);
3、各种菜的炒制技术;
4、各种菜式的特殊加工过程;
5、学员练习各种菜式的制作;
6、投资预算分析与经营管理方法 。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般十天左右,视个人情况而定。
学习步骤:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及相应原料的供应市场。

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