桂林米粉培训，上海新鸿斌大学校有保障，手把手教您制作桂林米粉

桂林米粉以桂林米粉其特的风味远近。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。 圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
桂林米粉
桂林米粉培训，上海新鸿斌大学校有保障，手把手教您制作桂林米粉

咨询热线： 刘老师
咨询： 刘老师
具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
  
培训内容
1，,桂林米粉的系统讲解，理论基础。
2，桂林米粉的原料选购标准。,
3，桂林米粉原料的预处理。
,4，桂林米粉的加工工艺，制作及技巧，秘制卤料及汤底的制作技巧及经验。
5，桂林米粉的成品标准。
,6，桂林米粉产品的定价标准。
7，桂林米粉店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标 完全掌握桂林米粉产品的配方，工艺技巧，了解产品桂林米粉的店面经营特点。
培训时间 不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止
跟踪服务 一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的人员的指导。