碘化钾用作饲料添加剂。碘作为甲状腺素的组成部分,参与畜禽所有物质的代谢和维持体内热平衡。碘是畜禽生长、繁殖和泌乳的激素,能提高畜禽的生长性能,促进机体健康。若畜禽肌体缺碘,会导致新陈代谢紊乱、机体发生障碍、甲状腺肿大,影响神经功能和被毛色质及饲料的消化吸收,终导致生长发育缓慢。
我们常吃的所谓加碘食用盐就是在普通食盐(纯氯化钠)中加入碘化钾或碘酸钾(按二万分之一的比例)。碘化钾在皮肤科领域有一些特殊的用途。它的作用机制部分是由于增强了对坏死组织的溶解和消化作用。
碘化钾也有抗活性。临床用它来治疗孢子丝菌病、着色芽生菌病、持久性的结节性红斑和结节性血管炎等。使用碘化钾时也要注意它的,它会引起、水疱、红斑、、荨麻疹等,也可使加重,当然也可引起消化道反应和粘膜症状。