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揭秘红酒进口,澳洲红酒进口代理公司推荐西拉干红

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进口顾问:刘经理
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在澳洲红酒进口清关中遇到多的葡萄品种当属“西拉”。青岛巨晖10年澳洲红酒进口代理公司,提供一套龙服务,欢迎致电咨询,下面为您分享西拉进口相关知识。
西拉果粒小,皮厚,果皮颜色深,中等成熟,不适宜种植在石灰含量高的土壤中,却不像赤霞珠骨架庞大,肌肉结实,而显得更加,更富有热情。其酿造的葡萄酒颜色深,带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气,口感饱满。因此在澳洲红酒进口清关中见到的多的葡萄品种就是西拉了。
在气候比较炎热的地区,西拉葡萄酒则会更多地表现出甘草和丁香等甜香料风味,陈年后会带有美妙的动物味和植物味。So,进口澳洲红酒就选澳洲“瑰宝”-澳洲西拉干红葡萄酒。青岛巨晖-澳洲红酒进口代理公司。
在澳洲红酒进口清关中不难发现:
GSM 混酿:西拉通常与歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)一起进行混酿,歌海娜能赋予较高的酒精度和果味,慕合怀特能赋予饱满的酒体,这样酿成的 GSM 葡萄酒具有饱满厚重的酒体,复杂的层次。这种酿造方式常见于罗讷河谷、西班牙和澳洲等产区。
赤霞珠或梅洛等混酿:西拉在新世界国家也常与赤霞珠或梅洛等混酿,主要是增加香气的浓郁度,酒体厚重程度,复杂的层次和较强的陈年潜力。这种酿造方式常见于澳洲、美国或智利等新世界国家。青岛巨晖-澳洲红酒进口代理公司。
单酿:西拉本身具有较浓郁的香气,厚重的单宁,因此单酿的西拉葡萄酒同样品质,尤其是一些老藤西拉。老藤西拉葡萄酒产量低,带有浓郁而复杂的矿物质香气,及黑色水果的甜香,口感劲道,让人回味无穷,绝非一般的西拉葡萄酒可以比拟。
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