驻马店奶茶设备哪家好,奶茶操作台奶茶设备清单
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1.净水器:总所周知制作奶茶为重要的原料那便是水,所以净水器对于一家奶茶店尤为地重要,如果用纯净水成本十分地高,那么净水器可以让自来水直接使用,大大的降低了奶茶的制作成本。
2.热水器:热水器是奶茶店中非常重要的设备,奶茶店需要热水能不断的供应。一旦热水没有供应上来,奶茶就无法制作了。
3.封口机:封口机的种类有两种,一种是全自动的封口机,还有一种是手动的封口机,它们的用途是相同。不同的是,全自动的只需要你把杯子放上去,它就能自动封口,而手动的则需要人工操作。自动的比手动的快,并且你在用自动封口机封口时可以做其他的事,可以提高工作效率。具体选择那哪种封口机还是要根据自己的实际情况而定。
4.保鲜柜:夏季来临时,很多奶茶店都会销售一些鲜榨果汁,因为店铺需要,所以就会购进大量的水果,有时候供大于求了就会剩下很多水果,这个时候就需要保鲜柜了,可以将食物放入保鲜柜中;另外保鲜柜还可以保险其他材料,这样就不用担心许多东西会很快变质。
5.沙冰机:这个设备是用来做沙冰的,除了可以制作沙冰外,还能够磨豆浆。夏天的时候奶茶店一般都会推出清凉新品这个时候沙冰机使用的多。沙冰机所制作出来的沙冰很细腻并且口感会比刨冰好上很多。沙冰机能够将水果和冰淇淋真正的融合在一起。
6.收银机:收银机是每个店的设备,它不仅仅用于收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上面都会有记录,这样便于商家查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好,然后做出相应的调整
7.电子称:由于奶茶的制作过程中很多原料是要按一定的比例进行调配的,因此需要用到电子称。以及各种量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000ML的量杯用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML和20ML
8.果糖定量机:在饮料中用果糖作甜味剂,可以使奶茶的口感更细腻。用果糖来定量加糖可以口感不出现差错。但是果糖机的价格很贵,如果你能够靠手感觉到果糖量的多少就可以不购买。如果奶茶店不使用果糖,那么就不需要购买果糖定量机了
除了以上的设备外,还要准备耗材主要有奶精、红茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各种口味的果粉、浓缩果汁等。
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