南昌瓦罐汤培训学校,南昌正规瓦罐汤培训哪里找
刘老师: 官网:
培训地址:江西省南昌市二七南路498号(火车站锦怡酒店北200米马路左侧百力佳建材广场旁)
“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴,它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。
培训内容:
一:设备的认识及运用;
二:原料的选择和清洗;
三:原料的去血去腥方法;
四:滋补药的前期处理;
五:辅料的清洗及加工;
六:主料和辅料的配比;
七:秘制煨汤料的配方及操作;
八:瓦罐煨汤的制作过程;
九:瓦罐煨汤制作及煨制的原理;
十:瓦罐设备的采购及开业的技巧;
培训方式:
一、 老师讲解,师傅亲自操作,手把手教
二、 学员每天亲手练习,边学,边做,边记
三、 学员和师傅都认为已经掌握了相关技术方可结业
四、 提供学员所需要的设备和原料的供应市场,不用担心原料和设备来源问题
五、 免费包给配方,传授店面经营管理,支持开店
培训时间:学员随到随学(也可根据学员实际情况而定),名师一对一教学,一般3-5天左右,根据学员的个人学习情况而定,培训时间不限,直到学会为止,学员可以立开店,一经培训,可终身免费复学。
培训费用:一次性收费,除学费外,中途不收取任何费用(包住宿、包吃、包材料费)
为什么怎么多人选择香飘万家:
一、 学员可以先考察,实地参观现场;
二、 可先品尝试吃,满意后再报名(可要求师傅当面现场制作)
三、 一次性收费,除学费外,中途不收取任何费用(包住宿、包吃、包材料费)
四、 确保每一位学员学会,学习时间不限制,学会为止;
五、 确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六、 确保传授配方
七、 确保技术升级免费上课培训;