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除了这些幸福的话语外,互送月饼也可以说是一道靓丽的风景了,提溜着大小不一、五光十色精美包装的月饼走亲访友。有时,感觉不送上个一、二盒月饼,这个节好像没有过好似的,心里多少有一些惆怅,甚至不安;似乎这几块月饼就是传递着信息的媒介了。 记得小时候,中秋节晚上,孩子们会围住爸爸或妈妈,在他们身边转圈圈,看看他们手中能变出几块月饼来,那时的月饼可是稀罕物。有时,孩子们只能分得半块月饼,放到小嘴边先舔舔,然后再吃,掉到地上的渣儿,也会飞快捏起,吃掉它。 月饼好吃,是因为它很甜,很香,那青丝玫瑰的,冰糖的,枣泥的,尤其那个五仁的月饼,更让人增加了遐想的空间,美不胜收的感觉迅速传遍身体每个部位。孩子们聚在一起时,还会攀比着,这是会小心翼翼拿出来,吧嗒着嘴;人越多,吧嗒的越响,这样的好奇心会持续很久,感也会因这块月饼而升华,孩子们眼睛已不在关注他的什么感了,关心是那块月饼什么时候吃完,吃完了以后是否还有,会是什么馅的。 其实,孩子们已经自觉或不自觉地把月饼和人并联起来了,月饼还是那块月饼,可是人的威望值高了,高的几乎能在孩子中呼风唤雨了。不过,嫉妒的孩子也有,趁着别的孩子没有注意时,飞奔回家,翻箱倒柜找找有没有故意藏着的月饼,那怕是一小块也好,也算有了战胜别人的资本,后来,没有结果是必然的了今年市场月饼琳琅满目,就像百花园里的花儿争奇斗艳。有传统的;五仁的、玫瑰的、白糖的、红糖的。。。有新式的;蛋黄的、肉馅的、枣泥的。。。。勾引着人们的欲望。 望着那数不尽的床摊胡五花八门的副食,不禁的想起小时中秋节的情景。 小时候我们这些孩子把吃月饼看做一种奢望,节前就追找妈妈问;啥时吃月饼啊?妈妈说;快了,到了月亮圆的时候。我们就天天盼,晚上看月亮,总说圆了,圆了,快了,快了。 中秋节的那天晚饭后,妈妈放好桌子,取出红纸、绿子包裹的扁扁橙橙的两包月饼放在桌子上,其实月饼是妈妈前几天,拿商店发的副食票买来的,怕我们偷吃偷偷的藏起来,桌子上还放上一两串葡萄、水果,我们坐在一边等候月圆的到来。 月亮圆了。妈妈分给我们每人一块,我拿在手里翻来覆去的看上面的花纹,舍不得吃。直到大家都开吃了我才张嘴,我把月饼分成四小块,一块块慢慢品尝,有时还留下一小块明天再吃。妈妈看见我们吃的甜嘴八舌,就把自己的一块藏起来,过后再给我们一个惊喜。 妈妈问,好吃吗?好吃。我们齐声说。知道为啥吃月饼吗?我们答不上来。 妈妈说,吃月饼是庆祝全家团圆欢乐,期盼来年会更好更幸福。 说道全家团圆幸福,妈妈的幸福团圆在哪里呢?妈妈是吉林人,和爸爸结婚不久就赶上战争,解放军围困长春,半年长春不进粮,百姓遭了秧,妈家早储备的一点口粮也被国民党给强行买走了,为了活命,爸爸妈妈步行一个多月逃难到老家,从那时起,妈妈就再也没回过家。解放了妈妈心想回家,一来家境困难,二来舍不得爸爸上班,我们这些孩子没人照顾,也就放弃了。妈妈有时拿出姥爷、姥姥的照片指给我们看,其实我们哪里知道,妈妈的心里该有多苦呀?中秋十五月儿圆,家家户户盼团圆,妈妈却不能团圆。 为了这个家妈妈做出的牺牲该有多大。后来,妈妈病了,到了临走时还念念不忘回家团圆。现在我们懂了。妈妈,你是多么的高尚伟大。其实妈妈的苦是中国苦难的苦,战争是人民的灾难,这句话一点也不假。妈妈走了,中秋节也被妈妈带走了。 从此家里没了笑声,没了歌声,我害怕八月十五这个日子,我的身边没有妈妈。只有妈妈的影子,少不了一股凄凉涌上心头。即使是中秋节,也常常是中秋节这天才买来几块月饼,到了不得已的时候才咬上几口,无兹无味。 有人说,时间是治疗创伤的良药。 中国了,中国的经济就像搭上了火箭,一个劲的往上串。当年那种革命穷,靠票证购货,每月每人三粮油,二斤大米,半斤肉,中秋节每户二斤月饼的现象再也没有了,中国富了。人民富了。生活一天比一天好,买月饼再也不用票了。 真像歌词中所唱的那样;我们的生活种满阳光。我时不时的心想,妈妈要是还在该有多好,经济好了,我们大了;可以回娘家探望姥姥、老爷,在中秋节那天望着圆圆的月亮,吃上幸福欢乐的月饼。该有多好啊,我们可以团聚在一起,共度良宵,共度中秋佳节。 晚上睡觉,我做了个梦,梦见妈妈。我拿起一块又一块各色的月饼递到妈妈胸前;妈妈,你吃吧。妈妈高兴的接过。说,孩子,这回你可赶上好时代了。中秋节在一年的传统节日中,我渴盼的,不是春节,而是中秋,喜欢的,不是年糕,而是月饼。 老家在热带,热带的四季不明显,每年,当村口那个小卖部月饼飘香的时候,便知道中秋快要来了,尽管竹木还是那么蓬勃,天气还是那么燠热。 小卖部是镇供销社设在大队的一个分店,离学校不远,每天放学,不管口袋里有钱没钱,我都要到小卖部去呆一会儿,翻翻小人书,闻闻糖果的气息,打一回精神的牙祭。但是那个时代,月饼馅做得特别的实实在在,稍好些、贵些的月饼馅里,还有黑龙江林区难得一见的花生仁。那个年代山东老家的花生似乎也特别的,也就是快到过年的时候,老家的舅舅、姨们,通过邮局邮寄过来一小棉粗布口袋花生仁,二斤左右的红色花生仁成为我家木箱子里的稀罕物,平常的日子是舍不得吃的,要等到大年三十晚上凑一道油炸花生米。 有时候寄过来带壳的花生果,也要在三十那天下午,炒好后,混在炒好的毛磕里(毛磕就是葵花的籽,也叫瓜子),过年期间招待来家里拜年的客人用。商店里的月饼要凭粮票购买,二两粮票、两毛钱一块月饼,有四个头一斤的,也有五个头一斤的。 都用黄色的包装纸包好,外面再用纸绳系好,可以用手提溜着。林区里的中秋节是大节,月饼除了自家要吃之外,还要给亲戚、老乡朋友、父亲的领导送礼用。林区送礼简单,一般是两包月饼,两玻璃棒子白酒;亲一些,近一些的,再加上两包月饼、两瓶色酒。 那个时候把葡萄酒、果酒等都叫色酒,没有什么干红、干白之类那么多名堂的酒。色酒都是尚志一面坡果酒厂盛产的“金梅”、“紫梅”、“红梅”三梅酒和这个酒厂生产的各种葡萄酒,稍差一点的,才购买横道河子产的葡萄酒。 一面坡的“三梅”酒曾经获得过中国名优品牌,进过人民大会堂用酒,现在,这个酒类品牌好像已经消失的无影无踪了。在林区过中秋节,特别的隆重。金秋时节,地里的庄家基本都成熟了,山地里的大白菜、萝卜什么的,还在地里等待丰收。 林区人家的院子里,基本上都有一架果实累累的家葡萄。葡萄架下摆放上一个“靠边站”(靠边站是林区的一种可以折叠的饭桌),母亲在“靠边站”上面摆满了精心准备的东北菜。蘑菇炖小鸡、土豆炖排骨、大白菜炖大豆腐等等,都用大号的菜盆装着,也有凉拌的各种山野菜,也会有酒喝,全家人围坐在一起,开心地吃着、喝着。吃完晚饭后,再把月饼、林区自家产的沙果、海棠、家葡萄;也有购买的苹果、鸭梨什么的,也有山上采摘的山丁子、山葡萄、捂好的山梨等,都摆放上靠边站上;一家人一边赏月、一边品尝着中秋的月饼和水果。秋天的林区,要是不下雨,夜空是非常的悠远,望着满天的星星,听着母亲给我们讲牛郎织女的故事,还有天狗吃月亮的故事。 至今还记得一句母亲留下的林区谚语:“八月十五云遮月,正月十五雪打灯。”就是说,今年的八月十五要是阴天下雨,第二年的正月十五一定要阴天下雪。我小的时候,亲身观察过这句谚语。那几年,遇到下雨的八月十五,就等着正月十五,看看元宵节是否真的下雪。 每一次,都应验了母亲的那句谚语是正确性。年下雨的中秋节,即使第二年的元宵节没有下雪,元宵节那天起码也是阴沉沉的。八月十五中秋节以后,林区山里种植的庄稼就要开始往家里回收了。我念高中的三年,我母亲在林业局一中北面的那座高山后面,承几年林业局副业公司的几大块山坡地,肥沃的黑油油的山坡地里,是我家即将收获的苞米、黄豆、谷子等农作物粮食。 地里还栽种着秋土豆、地瓜、大萝卜、大白菜以及倭瓜、角瓜等等农副产品。三个哥哥都工作的工作、当兵当兵的、读书的读书。往家秋收这些农副产品,就靠我一口袋一口袋地往家里抗回来。每天放学回家以后,放下书包,我揣上一块八月十五剩下来的月饼,再带上一条玻璃丝袋子,就上山了。当月亮挂上树枝,那手中捂出温度的月饼还舍不得吃掉,用小嘴舔一下,享受中秋的快乐。不知不觉我们抱着月饼进入梦想,母亲把我们抱到床上,第二天醒来,那圆圆的月饼还在床头,真正十五的月亮十六圆,在甜蜜着我的童年。 如今,每一个中秋都会如期而来,但再也没有那个在外地花花绿绿中秋和儿时的中秋精彩了,而中秋那是那个中秋,只是中秋中人和心态不同了,前段时间与这几个同学通了电话,他们还为生计而劳碌奔波,说起那次中秋,大家都开心一笑,我们相约什么时候一起再过一个花花绿绿的中秋,回到大海边,回到年轻,激扬文字,涂抹花花绿绿的中秋,让时间停留在这一刻。 丹桂飘香话月饼秋风送爽,丹桂飘香时。随着中秋佳节的临近,商场、超市月饼倾销大战拉开帷幕。在中国请客送礼成风,特别是传统的中秋佳节,晚辈孝敬长辈,下级迎奉上级,朋友互送,生意交往等等,五花八门的月饼,成为中秋节送礼的主要食品。 日月轮回,光阴流逝,现代的人还喜欢吃月饼吗?什么口味的月饼更受欢迎?月饼又有什么新的变化及发展呢?带着这些疑问,让我对月饼有了一种探求。记得小时候,在中秋节的那天晚上,妈妈总会在院子里点上斗香,把准备好的供果放在小圆桌上敬月亮,然后去厨房里和面,芝麻白砂糖做馅,包裹成圆圆的小饼,放在铁锅里用煤碳炉子小火烤,我们姐弟则围站在妈妈身边,目不转睛的,看着妈妈用铁锅铲,慢慢翻动着锅里的月饼,馋得直咽口水。的很多年里,我们一直用那块月饼感动对方,呵护爱情,曾经共唱“有家就是福,虽然很忙碌,也是因为爱你,爱你的缘故······”,还曾取悦对方要做一时的情人,永远的朋友!日子在我们的努力工作中越过越好,爱情却在岁月的流逝中变为平淡,月饼的甜味好似还在唇边,曾经的誓言依稀还在昨天,而他已经远去带给我无限的伤悲,不知今生是否还能回到从前?那一块圆圆的月饼啊!丰镇月饼——故乡升起的一轮明月前几日回故乡发现在新区正兴建食品产业园区,有一处建筑赫然写着丰镇月饼博物馆,随行的人不以为然认为建一个月饼博物馆有点可笑,我却认为有意思,这一举动非常有眼光,有创意,看来家乡小小的月饼已经渐成气候,开始做成大产业了,开始着力打造月饼文化了。 建一处博物馆很有必要把丰镇月饼的历史留住并传承下去,因为丰镇月饼的历史不只是食品的工艺史,更有着走西口人的悲欢离合故事,有着身处异乡人浓郁的思乡情结,更有着一幅幅生动鲜活的民俗风情画卷。从我记事起,每年一到七月未将近中秋时分,街上的月饼铺就开炉了,大街小巷飘散着月饼的味道,儿时常常到附近的月饼炉看打月饼,月饼开炉的一霎那,那种沁人心脾的香味到现在都飘于心中,那是一种刻骨铭心的味道。但是今年花好月圆之际,我们过了一个别样的中秋节。9月19日,阴历的8月15日,我们全家驱车来到了古都开封,准备在这儿过中秋。19时13分,是观月的佳时间,我们早早赶到了小吃一条街,等待着那个激动人心的时刻。 19时13分还差十秒!我目不转睛地盯着天空,看着那一轮缺月慢慢地变圆,整条街,整个市,整个国,好像都沉浸在这皎洁的月光不能自拔!月亮圆了!月亮圆了!不知是谁起的头,几百多号人大声呼喊:月圆了!月圆了!人们都站了起来,举杯相庆,整条街都成为了快乐的海洋!欢呼如潮水般一波接一波,过了许久,才平静下来。 人们在这月光的洗礼下,大快朵颐起来。月亮圆了!月亮圆了!不知是谁起的头,几百多号人大声呼喊:月圆了!月圆了!人们都站了起来,举杯相庆,整条街都成为了快乐的海洋!欢呼如潮水般一波接一波,过了许久,才平静下来。 人们在这月光的洗礼下,大快朵颐起来。我们的桌子上摆有酸梅汤、杏仁茶、灌汤包、炒酸奶和烤鱿鱼,这些全是开封的特色小吃。以往中秋餐桌上的主角——月饼,却在今天被“淘汰”了。但品着这些特色小吃,我不禁思绪起伏,挖一勺浓郁的杏仁茶,抬头望望月儿,我看见了嫦娥在孤的月宫中翩翩起舞;挖一勺炒酸奶,抬头望望月儿,我看见了杨利伟身着太空服,太探索月球的奥秘;咬一口灌汤包,抬头看看月儿,我看见了一位仙风道骨的老人,挥动衣袖,吟“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。获得了父母啧啧夸赞而心满意足。与其说是对他们问候,不如说是彰显自己已有所事成,能让父母放心了。父母会乐滋滋地留用,看得出父母的喜悦心情比月饼还甜。我心头涌上了一种得意洋洋的快慰!月圆月缺。物换星移。现在是为自己的孩子过中秋节了。 月亮依然圆圆,月饼更加丰富多彩,各式各样,琳琅满目。也许物质生活的丰富了吧!平时孩子们的零食多得像在天天过中秋节。无法看到孩子们像我小时候过中秋节那样,热盼着吃月饼的快乐样子。物是人非,父母已离我仙去,能见到他们只有在梦里。 那轮沉淀了聚散离合,还有芳香甜滋味道与月下凄美神话的秋月。望着本要送给父母的那份月饼,缅怀痛楚油然而生,月饼只能请明月遥寄给在天堂父母。“今人不见古时月,今月曾经照古人。”情不自禁望断明月泪!中秋话月饼随着中秋佳节的来临,边城乌鲁木齐一年一度的月饼大战烽火又起,大街小巷、集市商店到处摆满了各种各样的月饼。
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