河南大盆骨培训

大盆骨肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽红亮而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。大盆骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种调料，将骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至状态。

每个学员按照配方，后期指导长期免费，名吃汇这一名字早已深入人心。学一技之长走致富之路，大盆骨是以新鲜骨头熬制，骨肉分离，虽为大骨，却清而不素，口感，清凉不上火，锅底几小时后仍呈清澈状。大骨头富含大量营养成分，其味道香浓无比，口感，带给您不平凡的味道.特别是汤中的钙质更容易被人吸收。

包学会为止，学员亲手操作，开封名吃汇餐饮有限公司，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色。煮好的大块颈骨在锅边放着，吃时回锅加热，厨师再把颈骨放进盆中。一定得吃当天煮的大盆骨，放得久了会有腥味。老汤煮肉味道香，锅中是放了20余种中药和大料的老汤，也是煮大盆骨的所在。经过长时间炖煮，和调料味融合在一起，汤味会更加醇厚。

公司深刻认识到帮助学员开好店。品牌创造价值细节决定成败执行决定战略。现场手把手教学，可免费技术升级，签订正规合同，配方毫无保留，什么是大盆骨？“顾名思义，大盆骨就是用大盆子装骨头嘛。”一听该店厨师的介绍，大家都笑了，本以为有什么特殊缘由，没想到这名字竟如此实在。男吃货们高兴了，能吃顿肉，大家决定“不吃过瘾不罢休”。