月饼简介:
月饼的种类有免烤月饼,苏式月饼,方式月饼,五仁月饼,今天咱就的说一下五仁月饼,五仁月饼是月饼中着名的口味之一,同时也有有圆满和谐的寓意。
昆明飘味香教学的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。五仁月饼和百果月饼相比,月饼呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。百果月饼的馅一般是什锦果脯,核桃仁,红绿丝和芝麻等。
学校简介:昆明飘味香烘焙班,提前报名,随到随学,学习技术一人一手操作台,的设备,采用阶段教学模式,每一个学习阶段都会有相应的成绩考核,只有完全学会并达到合格标准才能进入下一阶段的学习,学生作品是学生们检查自己学习成绩的一个良好平台,基本功强化训练,各种烘焙蛋糕的精美制作。全天实践,须提前报名。
普通月饼、方式月饼(软皮)、巧克力月饼、绿沙月饼、油炸月饼、五仁月饼、莲蓉月饼、免烤月饼、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼、各种馅月饼调制。
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