云南丽江提拉米苏培训班包教学一对一教学

昆明提拉米苏培训哪里好- 昆明飘味香餐饮培训学校

提拉米苏（ Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
提拉米苏是意大利甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，幸福会飘飘然，宛如登上仙境，让人想象如天花乱坠，提拉米1苏，你赶快带走吧！

它以香醇浓沉的的口感，将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的酸郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在起。只用了不到十种材料，把”甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到。提拉米苏手指饼干提拉米苏奶酪提拉米苏刚兴提拉米苏红酒提拉米苏是拉米苏芒果提拉米苏行提拉米苏咖啡提拉米苏.

提拉米苏系列的选材、制作、开店指导
1.讲解提拉米苏的由来、特点及流行趋势等入门常识。
2.提拉米苏原料的认识和选择技巧，了解原料特点和使用方法。
3．提拉米苏制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种制作技
术
4各种花边的制作。
5．提拉米苏各种花卉的制作及代表含义。
6．喷的使用、提拉米苏的制作方法，奶油的打发技巧。
7．色彩调配。
8．提拉米苏的整体组合造型。
9．反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。

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