山东净馨锡纸花甲培训、锡纸花甲学习

山东净馨锡纸花甲培训、锡纸花甲学习
山东净馨锡纸花甲培训内容：
1、锡纸花甲食材的认知与预处理。
2、花甲的选择以及减沙。
3、锡纸花甲味型的调配方法。
4、锡纸花甲锡纸花甲秘制汤料的制作。
5、秘制红油制作。
6、各种口味锡纸花甲汤底勾兑方法和调味技巧。
7、制作过程中的常见问题和处理技巧。
山东净馨锡纸花甲培训口味：
主要包括麻辣味、酸菜味、海鲜味、三鲜味、番茄味、鲜椒味等口味。除此之外，我们还会免费传授给您火锅米线、重庆小面等技术。