美食世界｜麻辣香锅：巴三叔地道美味

麻辣香锅发源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，麻、辣、香是香锅的主要特点。
据说，当地人喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
麻辣香锅辣而不燥、鲜而不腥，香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为佳，香锅的香料采用四川的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
山东米良餐饮旗下也有一款麻辣香锅，此香锅更有“气吞滂沱之势”，香锅香气扑鼻、滋味柔和，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
米良餐饮巴三叔麻辣香锅以麻辣为主，口味特，是其他大众餐厅无法比拟的；并且萃取麻辣香锅中精华元素，加以时代更新改造，让麻辣香锅更加鲜香美味。
巴三叔麻辣香锅配有多种对人体有益的中药材，加上特产的辣椒，通过科学合理的搭配，用特的方法和材料炒制而成，刺激人的味觉，勾起你食欲，让人闻香即醉，一吃上瘾，欲罢不能，有营养，不上火！
巴三叔麻辣香锅既经济，又实惠，人人消费得起！想要选择的麻辣香锅，就选巴三叔！