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盒饭微波加热设备主是针对冷链食品的快速加热，又称冷链盒饭加热设备。广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的*选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
微波盒饭加热工艺流程:
中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装  --→ 冷藏  --→  配送 --→ 微波加热杀菌  --→  就餐
微波盒饭加热设备产品详细参数：
型号：ZY-60HM
电源输入：三相380±10%   50HZ;
输出微波功率： 60KW（功率可调）
频率： 2450MHz±50MHz
设备（长×宽×高）: 10350mm×1900mm×1700mm
微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
微波加热设备产量（650~700g/盒）：1200盒/小时（冷链）   2400盒/小时（热链）
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快餐盒饭微波加热机器运用于工矿企业,学校,快餐公司,餐馆,赛场,展销会等的盒饭派送.生产量高,连续快捷,2分钟即可达到温度标准.同时对饭食具有杀菌作用,符合食品卫生标准规定.微波加热盒饭设备是现阶段盒饭加热好的选择.