洗碗机：曾经的异想天开未来的新常态

从今年的展会上可以看出，不少品牌都在推出洗碗机产品，而消费者也对洗碗机表现出了浓厚的兴趣。这在以前是大多数品牌不敢想象的事情，虽然洗碗机在国外很盛行，但大多数人认为国人无这方面的需求，所以长久以来，大多数厂家都按兵不动，甚至认为在国内推洗碗机简直是异想天开。

洗碗机

洗碗机

大部分中国家庭认为洗碗机无法完全达到餐具的清洗需求

确实，洗碗机在欧美十分盛行，主要是欧美家庭的生活观念及方式比较新式和崇尚自由，而且欧美家庭主要以面包、扒类为主食，餐具的清洗难度不高，不比中国家庭，中餐主要以焖、炸、煎、炖、煮为主，油烟多，餐具残留油渍也多，因此清洗的要求更高。大部分中国家庭认为机械式的清洗是无法完全达到餐具的清洗需求，因此很多家庭宁愿自己动手清洗。

2016年洗碗机市场零售额达19.8亿元

不过，近年来国内洗碗机市场发展较好，持续取得突破。据市场数据显示，2016年洗碗机市场零售额达19.8亿元，同比增长104.8%，其中线上市场零售额6.8亿元，同比增长168.4%。电商市场零售规模占整体市场的34.3%。从近几年发展来看，洗碗机市场2013年零售额同比增速为54.9%，从2015年开始有了较大飞跃，到2016年同比增速达104.8%，比2015年增速提高30.3个百分点，市场显示出商机。

近年洗碗机市场规模变化

近年洗碗机市场规模变化

洗碗机的出现地满足了消费者的需求

洗碗机的商机源于现代经济的快速发展，消费者对生活品质的要求越来越高，健康观念也越来越重，而且生活节奏的加快使得他们需要用有限的时间做更有意义的事。而洗碗机的出现不仅节省了消费者洗碗的时间，还保障了餐具的健康卫生，地满足了消费者的需求。

现在市面上的洗碗机一般都具有清洗、消毒、烘干的功能，洗碗全过程自动化控制，内置感应装置能根据餐具数量和油腻程度灵活调节用水量、洗涤时间和洗涤方式；消毒采用加热及的洗涤消毒剂，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒；并且洗后直接烘干，避免水渍留下的斑痕。

洗碗机让生活更便捷

洗碗机让生活更便捷

根据调查，除了洗碗机的功能和水电耗费量，大部分消费者在意的是洗碗时间，那洗碗机洗一次碗究竟需要多长时间呢？其实不同款式的洗碗机洗碗时间都是不一样的，现在市场上的洗碗机大概分传统欧式洗碗机、台式洗碗机和水槽洗碗机。

1、传统欧式洗碗机一般容量为8-12套餐具，适合4-8口之家，洗一次碗的耗时在1个小时左右，每次用水量大概在10L，耗电1°；

2、小型台式洗碗机，一般容量为6-8套餐具，适合1-3口之家，相对来说水电耗费量也少一些，基本上15分钟就能洗一次碗；

3、水槽洗碗机是基于中国普遍的3-4口之家一餐一洗的饮食习惯设计的，一般的双层碗架，可放置20-24件餐具，高可满足6人的餐具清洗需求，标准清洗模式下用水量仅为5.7L，耗时26分钟。

据行业相关人士透露，现在市场中不断出现适应消费者需求的产品：现在水槽洗碗机能集洗碗和果蔬净化功能于一身；大部分洗碗机都配置浊度传感器，适应于中式餐饮重油污的特点；符合人体工学门板开合设计，操作更加简易；可见未来，操作的简易化，功能的多元化，将是洗碗机产品研发的主要方向。

对于洗碗机这样的新兴家电品类，各对洗碗机的创新投入及功能的开发会越来越迎合消费者的口味，未来洗碗机将成为中国家庭的家电，呈现一种新常态。