什么地方学的麻辣烫技术好,广州有没有麻辣烫培训
麻辣烫、串串香,海鲜烫,味道好坏关键在于涮烫底料的配制。本系列传授烫底料的配制方法及整个操作工艺过程。味之兴中心秘制底料配方,采取几十种调料、药材配置而成,麻辣鲜香味具有,强烈you惑口舌,堪称一绝。小投入,高回报,创业好项目。咨询电话:
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味之兴联系人:赖生 热线+: :2744915224
培训地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场d5栋4楼
乘车路线:①:3号地铁白云大道北B出口坐665到集贤苑路口公交站。
②:广州火车站坐805到集贤苑路口公交站
培训详情
培训内容 禽肉类:撒尿牛丸 猪肉丸 串羊肉 骨肉相连 串鸡胗 串鸡柳 串肉片 串火腿 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串鸟蛋 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸 串毛肚 串香肠 串鸭胗 串鸡翅 串鸭肠 串脆骨等
水产品:串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串墨鱼丸 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼 串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐等
蔬菜类:串腐竹 串蘑菇 串面筋 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇 串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒 串蘑菇 麻花 方便面 粉丝 笋子 香菇 小油菜 豆油皮等. 咨询电话:
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
咨询电话:
学习时间:
随到随学,老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
本部许诺:
一:手把手来教学,让你充分的感触学习的过程以确保学习出来的效用。
二:学会为止,不规定学习时间,一对一训练,实际操作。
三:一般需求学3-5天,本部一切课程都是实操,能够缩短许多时间,并且学出来的味道和师傅做的是相同的。
四:毕业后需求开店的材料在当地便可采购,不受本部的约束,毕业后你所学的技能,配方单也会教授给你,学员们只需依照配方单上的本来称号在当地便可买到。