展会题目：2018年意大利冰淇淋烘焙及甜食展
展会时间：2018年1月20—1月24日
展会地点：意大利里米尼会展中心
展会周期：一年一届
展会规模：上届展会总面积达11.8万平米，参展
商1250家，参观观众达208，472人。
中国协办：
广州万秀网络科技有限公司、
广州奥励特展览顾问有限公司
6 金小姐
(广东省商务厅下属：广东省对外经济合作企业协会理事单位)
展会介绍：
意大利里米尼国际冰淇淋烘焙展至今已成功举办了38届，在业届上被公认为世界上工匠手工制作冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品领域重要的展览，主要展示欧洲甜品工匠制作的工艺及技术，也加强了该领域在世界甜品及烘焙食品中的地位。2017展会总面积118，000平米，比上期增长了5，000平米！设有16个展馆，吸引了总游客208，472位，游客来自170多个国家 。其中个国家： 德国 、西班牙 、法国 、希腊 、波兰 、英国 、克罗地亚 、匈牙利 、荷兰 、奥地利 。
世界上大的冰淇凌及烘焙、甜食展将于2018年1月20-24日在意大利里米尼隆重召开，充分利用欧洲作为冰淇淋原始发明地，紧密围绕市场，为冰淇淋、乳品、甜食原料和加工设备在开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个的场所和机遇。伴随世界冰淇淋产业的发展壮大，展会规模也呈强烈增长之势，行业吸引力日益加大，客商越来越多，遍布五大洲。这是世界食品行业的完全市场化动作的真正意义上的商业展会的。2018年面包、披萨饼、甜品以及糕点系列设备、原料、技术展览，将在这场意大利特的、世界水平的展会上呈现。展览还将包括营业网点的室内装潢、装饰、家具配套及物品摆放等内容。展商包括：原材料及配料、机械及系统、配件及设备、产品附件介绍、包装、产品展示系统、培训、运输设备等等观众包括：冰淇淋生产商、糖果生产商及批发商、巧克力生产商、烘焙师、餐馆老板、酒吧调酒师、比萨饼制作师、批发商、意大利面制品生产商及制作师、零售商、建筑师、设计师等。
市场背景：
对外贸易是意大利经济的主要支柱。外贸产值占国内生产总值40%以上。个人消费品、机械设备以及服务在国际市场占据非常重要的地位。意大利是世界贸易大国之一，2013年为世界第9大出口国、第12大进口国。意大利是发达工业国，欧洲第4大、世界第9大经济体。意人均国内生产总值居欧盟第12位、世界第26位。服务业发达，占国内生产总值的75%。中小企业发达，被誉为“中小企业王国”，中小企业数量占企业总数的99%以上。意产品在国际上有较强竞争力，出口商品种类非常。意国外市场主要为欧盟国家，占出口总量50%以上。近年来，意大利对世界其他地区市场出口份额逐渐增加，俄罗斯、日本、中国、巴西、美国、越南、北非、中东、南非等国家和地区都是意大利在非欧盟国家中的重要贸易伙伴。目前，意大利是中国在欧盟的第5大贸易伙伴，中国是意大利在亚洲的第1大贸易伙伴。2013年中意两国贸易额为433.3亿美元，同比增长3.9%。
展览范围：
冰淇淋：手工制作冰淇淋的技术、原材料及配料
糕点：手工制作糕点的技术、原材料、配料及包装
烘焙：烘焙原料、设备及生产技术
巧克力：巧克力的生产技术、设备及原材料
咖啡：的咖啡生产技术、设备及原料本公司，是一家以主营德国烘焙企业。广州奥励特展览顾问有限公司是中国境内专业出国展览顾问机构，有着12年的展览经验。下设武汉奥励特展览顾问有限公司、广州奥盛商务服务有限公司；作为广东省对商务厅下属机构：广东省对外经济合作企业协会理事单位，每年组织近30个境外参展团，涉及综合食品、糖果烘焙、茶叶咖啡、酒店用品、包装行业及综合农业等6大行业；2013年，台湾对外贸易发展协会（台湾贸易中心）授权奥励特为大陆唯一台湾专业展采购商组团机构。
