1.材料准备好(尖椒,肉) 2.猪肉洗净剁成肉泥 3.加入葱姜蒜沫拌匀 4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲 5.尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯 6.将肉馅填入尖椒中 7.锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香 8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中 9.盖上盖子,焖煮约5分钟 10..后收汁至浓稠即可
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