ISO 22000的认证要求企业建立完善的食品安全管理体系,包括原料采购、生产加工、储存运输等各个环节,确保食品从源头到餐桌的全程可追溯。HACCP系统要求企业建立有效的纠正和预防措施机制,一旦发现食品安全问题,能够迅速采取措施进行纠正并防止类似问题再次发生。ISO 22000和HACCP的认证能够增强企业的社会责任感,推动企业与社会的和谐发展。 HACCP系统要求企业建立食品安全信息公示制度,增强消费者对食品安全的了解和信任。
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