叫花鸡的制作手法哪家餐饮培训技术更

叫花鸡，是江南名吃，历史悠久。叫化鸡的味道嫩而无渣，连骨头都是酥的。柳如是曾说过一句话：“宁食叫花鸡，不吃松江鱼。”可见叫花鸡的味道有多么美妙。
我们的教学内容：
1、鸡的选择（非常讲究的哦，选哪种鸡多大的鸡合适）
2、分别各种材料、认识各种食材的作用、克量化的一个标准
3、叫花鸡腌制核心配方配比、腌制时间的掌控
4、泥土的选择（选择什么样的土做出来鸡肉的口感更好、更香）
5、烘焙的准备工作、烘烤时间掌控
 我们的优势和理念：
@ 规模大，师傅多
1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。
@ 全国连锁，有45家分校
2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。
@ 来校学习，食宿全包
3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。
@ 免费开店课程
4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。
@ 一对一指导，随到随学
5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。
@ 技术无保留，全部传授
6、 毫无保留传授经验技术，学员全天实际操作，保障每一位学员都学到真正的的技术，并成功开店创业。
@ 味型把控，灵活运用
7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。
@ 终身帮徒，绝不推辞
8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。
【凡是拨打本机号码周老师学一样送一样】 
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~
咨询人：周老师
咨询电/话：(/同/手机号)
我们的地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号