重庆烧鸡公技术培训烧鸡公技术做法反复实践-饮食

烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣味为主，是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。

因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用，烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。

制作步骤：1、鸡切成块，放入锅中煮5分钟左右；2、鸡块中加入酱油和料酒，腌制一小时左右；3、将鸡块加入锅中，加入烧鸡公调料和火锅底料，适量的干辣椒，小火炖煮；4、20分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中，再过一会儿加入青辣椒；5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。

可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。

重庆可欣餐饮管理有限公司，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！