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陶先生 :1910411063
香蕉保鲜库部件的安装要求及常见故障解决香蕉保鲜库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于储藏物品的建筑物。 为了使香蕉保鲜库内保持一定的低温,香蕉保鲜库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,香蕉保鲜库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而香蕉保鲜库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它特的结构。
香蕉保鲜库建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加香蕉保鲜库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使香蕉保鲜库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。
香蕉保鲜库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使香蕉保鲜库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还进行处理,以防止土壤冻结。
香蕉保鲜库的底板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,香蕉保鲜库的建筑材料和香蕉保鲜库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
总的来说,香蕉保鲜库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来建筑物的质量。
选择合适的香蕉保鲜库 根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定香蕉保鲜库的大小,确定库门的规格尺寸以及门的开启方向。香蕉保鲜库的安装 环境应是清洁、干燥、通风。 根据所存放的物品,选择确定库内温度。选择保鲜贮藏(+5℃~-5℃)、冷藏冷冻(0℃~-18℃),或者低温贮藏(-18℃~-30℃)。
储存保鲜工艺:
1.适温储藏:香蕉储藏期间,其适宜的储藏温度为12oC—15oC,在12oC以下果实易受到冻害,果皮呈黑褐色斑痕。
待保鲜贮藏的香蕉,经消毒防腐处理后,随即安排包装入库保鲜贮藏。其保鲜贮藏方法,有以下几种:
1、 常温仓库保鲜贮藏法 仓库在使用个星期进行药物消毒处理。蕉果包装好后随即入库。入库的蕉果要合理堆垛。纵向门窗垂直,横向以堆入三箩(箱)为一行,垛高5层左右为宜。层与层之间宜用条板隔垫,以防压坏底部的果蕉。装满库后要关库门和侧窗,严防老鼠。
封库的管理,主要是夏季高温隔热防暑,通风散热,冬季低温防寒防冻,密闭保温。为此:夏季气温30℃时,白天一般只开天窗,对流散热降低库温。冬季严寒气温低于10℃时,要全闭封库,以防冷害。在气温11~13℃时,可全开窗通风换气。总之,尽可能保持相对适宜的库温作保鲜贮藏。同时注意10~15天检查一次,剔除早熟或腐烂的装包。
2、 机械冷藏保鲜贮藏法 这种办法是在有良好隔热效能的库房中装置制冷机械设备,随意控制库内温度、湿度和通风换气。进入冷藏库的蕉果,一般用竹箩、塑料袋包装。在入库堆叠前,进行预冷,让蕉果温度下降15~14℃ 以接近适库温11~13℃,经3~5个小时预冷后,迅速转入冷库内恰当的位置堆叠好,注意大包之间不要堆得过密,留出一些空隙,以便通风散热。使堆中心能迅速均匀降至适的库温。贮后要定期检查。
3、 调节气体保鲜贮藏
硅橡胶窗气调袋保鲜贮藏法,是当前在国内外保鲜贮藏的技术,已被普遍运用于苹果、荔枝、青椒的保鲜贮藏上。袋里自动形成控制二氧化碳4~6%,氧气3~5%左右,从而形成良好的气体贮藏环境。
另外,过氧化钙贮藏法,是水果保鲜的一项新技术。用量按1千克香蕉1~2克过氧化钙(CaO2)的比例,将两者同时放入一个塑料薄膜袋内,在15℃的温度下贮藏2个多月,蕉果仍然硬绿,新鲜如初。如果蕉需继续贮藏,在50~60天后放入1克过氧化钙。用于水果保鲜的过氧化钙为脱水干燥的粉状或颗粒状,在具有吸湿性的纸片间夹上薄薄一层或者先在袋子内撒上一层过氧化钙即可,使用方便。
陶先生 :1910411063本公司,是一家以主营制冷压缩机,制冷设备,冷库,制冷配件企业。安徽雪坊制冷设备有限公司是集冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套、售后服务、技术咨询为一体的综合性公司。
公司以生产和定制各种组合式冷库为主导,专业安装组合式冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、防爆冷库和超低温(0°C~-120°C)冷库等并提供制冷设备,满足客户的各种需要。产品广泛的应用于食品、医疗卫生、生物工程、水产品、超市、电子、酒店服务业等各行业。