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附近哪里可以学烧烤技术,宜宾烧烤做法

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宜宾烧烤培训,宜宾是个码头城市,面靠长江热情似火,宜宾炭火上的烧烤能让你感受宜宾这座城市的热情与江湖气。宜宾人爱烧烤,那里的把把烧也较为让人难忘!宜宾把把烧,黄牛生牛肉,直接上烤架的脑花,还有宜宾人做的包浆豆腐,要多诱人就有多诱人。宜宾烧烤必点包浆豆腐,这也是很多人的较爱。比起普通豆腐,包浆豆腐更为嫩滑多汁,而且口感层次更为丰富,外焦里嫩,毫无粗糙感。包浆豆腐里拣出香葱、辣椒红油,豆蛋白与折耳根的脆香融合,让人迷醉。
同样的,店内特色的烤南溪黄粑,也值得一试,香甜糯糯的口感,会让你重新认识烧烤!喷香的把把烧把把烧就是一大把一大把的烤,吃着霸气又享受。有荤有素,宜宾把把烧在这里一键尝鲜,请带个大肚皮来撸串!推荐半壮肉和五花!半壮肉又叫半肥肉,是胸膘与里脊的结合。肥肉部分在烧烤师傅的手中变得没有那么油,反而与里脊一同嚼在嘴中非常和谐喷香!胸膘被烤的外表酥脆,咬一口里边会飙汁!虽然是油水,但是却一点也不腻!像在吃包浆豆腐那样爽!
特色宽粉
把把麻辣宽粉我都忍不住要给你们安利!选用的是黄颜色宽粉,比一般宽粉更有劲道!撒上花椒芝麻和辣椒面,只有这么香了,再配合几口韭菜,让人一口难忘!
特色脑花
在许多人眼里“重口味”的东西在另一些人眼里却是美味。这就是许多人都爱的烤脑花。软嫩如豆腐的口感,辣椒折耳根作伴,鲜美醉人。
这里还有女孩们喜欢的特色烤猪蹄,皮肉在一起,棉糯可口,有烧烤的特香味。
烤生蚝、焗生蚝、生蚝刺身...各种做法的生蚝都让人欲罢不能,其中以烤生蚝较受欢迎,在大街小巷遍地开花。
这里的新鲜生蚝大个大个的,都是从沿海飞驰而来,沿海的清淡美味一样能在烧烤里释放诱人的孜香。
比如,先来点葱花,剁椒,在烧烤炉上任由蚝肉膨胀,闪光又梦幻。
生牛肉
较让宜宾人念念不忘的一定有一道生牛肉。只有宜宾人才知道,生牛肉是检验宜宾烧烤与否的标准!而一头黄牛只有3斤重的牛背肉,它是牛身上较嫩滑、较适合生吃的部分。加上香菜,蘸上芥末和醋,一口就迷上这个味道!

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