成都冷餐会策划公司

成都冷餐会"，时下流行的一种聚会方式，的西式冷菜加之精美的摆盘，形式自由、开放的用餐环境，品种多样，更能够满足大多数人的味口，特别适合用餐人员成次多样，相互不太熟悉的条件下开设。大家自行选择食物，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。可不设座椅，站立用餐，也可设少量小桌、椅子让需要者就座。冷餐会上供应的酒水、饮料一般集中于一处，且品种多样，宾、主既可自己上前选用，也可方由服务员托盘送上。冷餐会要准备餐桌，餐桌上同时摆放着各种餐具，菜肴、。冷餐会举行的地点可在室内，也可在室外花园里。通常不设主食。

成都冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。