长沙秘制小甲鱼培训学校

长沙秘制小甲鱼培训学校

长沙湘味源美食培训机构
联系人：李飞经理 电话+：135.4866.8662 加此可以了解更多培训动态
 咨询：3328.6362.00

秘制小甲鱼，流行于长沙小吃街，味道麻辣鲜香，是一道让你尝出不一样的食物风味。秘制小甲鱼价格实惠，符合大众需求，深受广大消费者青睐。

秘制小甲鱼在夜宵城、小吃店是的美食，可做小吃、可做菜式，风味特、口感滑嫩，而且非常有特色！各个年龄阶段人群的人都爱吃，且有药膳效果，营养价值丰富。

湖南湘味源秘制小甲鱼培训：1、小甲鱼的原材料选材；2、秘制卤水的调制；3、小甲鱼的卤制操作。



注意：小甲鱼腥味重，原料卤制前汆水。卤制原料时要勤去浮沫，以卤水质量。

利润分析：批发的话，一只二两小甲鱼，市场价格2.5元，按斤称13元/斤，成品销售价格至少在10-12元/只，大多数地方更是在15元/只。