哪里有学做蛋包饭技术呢?哪里可以学到蛋包饭
一 财富---新食玳时尚蛋包饭系列 蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、 色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢 迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。
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培训内容厨圣坊时尚蛋包饭系列等培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容1.蛋包饭食材的选购及基本处理方法培训; 2.蛋包饭酱料的调制; 3.蛋包 饭出品培训;培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
三 技术支持—厨圣坊集团特色小吃培训 1.的老师,一对一的教你开店技术,开店方案 |