想学自助火锅做法到哪里有自助火锅培训班

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自助火锅做法配方培训，的自助火锅教程
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开火锅是近年餐饮业火的项目之一。主要是因为火锅店不用请太多大厨，所有食物都是客人自煮自食，厨师们只需要备好原材料，调好各种火锅底汤，腌制好各类刷火锅的食品就可以，比起其他的餐饮项目可谓省了大部分人力成本，因而开火锅店成为餐饮行业的之一。如今很多火锅店已经火遍神州大地，比如《海底捞火锅》《小辉哥火锅》这些品牌。
火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。在四川，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅。

自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
红星鹏飞自助火锅培训采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能达到品尝时的规范，培训费仅收取1480元。
的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。

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