学习开心花甲粉需要多少钱开心花甲培训

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一、开心花甲粉培训项目介绍：

开心花甲是一种起源于长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。开心花甲又分为原味、麻辣味、香辣味与酸辣味，开心花甲粉丝味道特，在目前市面上没有任何一种粉丝能和开心花甲相比，虽然售价不低但还是让吃的人流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。近年来已慢慢的在长沙周边省市蔓延开来！开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样成为长沙一大代表性的特色小吃美食。

二、开心花甲粉培训项目优势：

一般可以跟快餐搭配一起经营，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可摆摊，用流动推车经营等等。夫妻二人就能同时开店，选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

三、开心花甲粉培训项目内容：

1. 锡纸和粉丝的认识与挑选；
2. 花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；
3. 花甲汤底的配方与熬制技巧；
4. 酱料的制作及特调配；
5. 麻辣味开心花甲制作；
6. 香辣味开心花甲制作；
7. 原味开心花甲制作；
8. 酸菜豆腐开心花甲制作；
9. 开心花甲的保鲜过程；
10. 开心花甲所用调料的采购渠道。
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12.开心花甲培训
早餐类：汤包，饺子，馒头系列，常德津市牛肉粉，特色无明矾大油条，炸麻球，油炸南瓜饼，八宝粥绿豆粥，小米粥，潮州砂锅粥，土家酱香饼培训，千层饼做法，茶鸡蛋，乡巴老卤蛋。
夜宵系列：特色菜诸葛烤鱼，烧烤，炒菜，凉菜，卤菜，干锅，火锅，嗖螺，蛋炒粉，蛋炒饭等
包点系列：汤包，糖包，肉包，榨菜包，辣椒包，酸菜包，盐菜包，烧卖，小笼包，牛奶馒头，玉米馒头，卷子等一系列培训
烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，烤鱼系列，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，特色烤猪蹄，烤羊排，锅鱼系烤面筋，湖南蒸菜系列，石列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，，烤鸭系列，冷饮系列，

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培训中心地址：湖南省长沙市岳麓区湘仪路63号