怎么做凉皮凉面,哪里有学做凉皮凉面
项目简介
面-相传,唐朝高宗时,工部尚书武士之女武氏,14岁时,就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违,她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余,常和剑峰一起游河湾,而河湾渡口有一家削面店,他们每次游河过湾,总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了,经常边吃边淡论面的制作,一段时间后也对此有了较深的了解。后来,他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
凉皮-历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
培训内容
实操课:
1.香辣凉皮;
2.红油凉面;
3.麻辣凉皮;
4.酸辣凉面;
5.西安凉皮凉面
6.油炸花生米
培训过程
实操课:红油、麻油、芝麻酱的制作技术;
② 实操课:蒜蓉汁、豆腐乳汁的制作技术;
③ 实操课:红油凉面、酸辣凉面的制作技术;
④ 实操课:红油凉粉、酸辣凉粉的制作技术;
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,
2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
4.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
5.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
6.凡来参加学习者,均可享受优惠,莫失良机。
7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
8.两个人来学习,只收一人费用。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,可实地考察,满意了再交费。
培训保障
先考察、签订合同、安排住宿、开始学习
亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
加: 观看现场培训视频及了解详情
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联系人:苏文经理 :加此可以了解更多培训动态
手机: 咨询:414136377
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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