东莞企石镇广东特产礼盒实体店

红烧乳鸽：精选鲜嫩的乳鸽，经过精心烹饪，肉质鲜美，香味诱人。

在深圳的每一个角落，都有着这些美味的特产，它们是深圳风味的代表，也是您品味这座城市的窗口。让我们一起品味深圳，感受美食的魅力，体验不同的风味文化。无论是繁忙的工作日还是悠闲的周末，都让美食成为您生活中的一大乐趣吧！

临近年底，今年许多公司都提前放假，加上快过年，大家回家走亲访友少不了送点东西。我们走访发现，近期鹏城乳鸽，鹏城荔枝干，沙井蚝等深圳特产，成了不少深圳人带回家的“深圳年货”礼品。

位于深圳市南山区南山街道瑞峰创业中心4楼A区4035鹏城八珍深圳特产手信店，近期迎来的年底的销售旺季。不少外地在深圳工作的人或游客，都想回家给亲朋好友带点深圳特产手信当年货。
销售人员介绍，近期他们卖得火的是鹏城八珍手信礼盒，里面包含了8款地道的深圳特产手信，受到游客和返乡的深圳市民青睐。除了鹏城八珍手信礼盒，鹏城乳鸽，鹏城荔枝干，腊味双拼，沙井蚝，也上了的“深圳年货单”。

红烧光明乳鸽的制作工艺十分讲究，要选用光明区出产的乳鸽，这种乳鸽体型小巧，肉质细嫩，肥而不腻。然后将乳鸽宰杀洗净后切成块，用盐、料酒、姜片等腌制半小时。接着将乳鸽块放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油。后将乳鸽块与葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、老抽、生抽等调料放入锅中烧开后转小火焖煮至汁收干即可。