中国牛肉市场产销需求与未来发展风险预测报告Ⓚ2020~2026年
【报告编号】: 377318
【出版时间】: 2020年9月
【出版机构】: 华研中商研究院
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【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【报告目录】
章 牛肉产业相关概述 15
节 肉牛概述 15
一、肉牛的分类 15
二、肉牛的常用饲料 15
三、肉牛常用饲料 15
四、肉牛注意事项 16
第二节 牛场选址 16
一、场址的选择 16
二、牛舍设计原则 17
三、牛场建筑物的配置要求 18
四、牛舍内设备 19
第三节 肉牛场管理分析 20
一、肉牛场经营管理的要点 20
二、肉牛人工授精的优点 20
三、肉牛的管理与效益分析 21
四、肉牛养殖成败决定因素 22
第四节 对养殖业所持态度 24
第五节 中国肉牛产业链分析 25
一、肉牛产业链相关概述 25
二、肉牛产业链组织模式 26
三、肉牛产业的养殖环节 28
(一)种牛繁育环节 28
(二)肉牛养殖环节 29
四、肉牛产业的屠宰加工 29
(一)屠宰环节相关概述 29
(二)屠宰环节成本收益 30
五、肉牛产业的销售环节 31
六、肉牛产业的利润分配 32
七、饲料行业运行状况分析 33
八、肉牛产业链发展战略设计 35
第二章 世界牛肉产业运行状况分析 37
节 世界肉牛养殖运行总况 37
一、世界肉牛存栏量状况 37
二、世界肉牛出栏量状况 38
三、世界肉牛出栏率状况 39
四、世界肉牛胴体重量情况 40
第二节 世界牛肉产业发展综述 41
一、世界牛肉生产情况分析 41
二、世界牛肉贸易状况分析 43
三、世界牛肉市场消费量 46
四、世界牛肉价格分析 48
第三节 世界牛肉市场的变化与展望 49
一、牛肉市场的变化 49
二、牛肉食品安全 49
三、美洲地区的肉牛业 49
四、澳洲地区的肉牛业 50
五、巴西牛肉出口分析 50
六、俄可能禁止15家美国企业向俄出口牛肉 55
第四节 2020-2026年世界牛肉市场发展趋势分析 55
第三章 世界主要国家牛肉产业市场透析 57
节 美国 57
一、四国开放美国牛肉市场 57
二、美国肉牛市场现状分析 57
三、美国牛肉市场现状分析 59
四、美国牛肉市场发展趋势 61
五、美国牛肉韩国市场占有率 61
第二节 日本 62
一、日本牛肉市场分析 62
二、日本从国外进口牛肉 64
三、日本牛肉市场恢复分析 64
第三节 澳大利亚 64
一、澳大利亚肉牛市场分析 64
二、澳大利亚牛肉出口分析 68
三、澳大利亚牛肉产量分析 69
四、澳大利亚牛肉市场营销 69
第四章 中国牛肉产业运行环境分析 71
节 2020年中国宏观经济发展环境分析 71
一、2020年中国GDP增长情况分析 71
二、2020年工业经济发展形势分析 72
三、2020年全社会固定资产投资分析 74
四、2020年社会消费品零售总额分析 76
五、2020年城乡居民收入与消费分析 77
六、2020年对外贸易的发展形势分析 79
第二节 中国牛肉产业政策分析 82
一、食品法 82
二、肉牛养殖政策 82
三、牛肉相关政策 84
四、牛肉出口策略 84
第三节 中国牛肉产业社会环境分析 85
一、人们对健康饮食关注 85
二、猪流感对猪肉的冲击 86
三、牛肉营养价值 86
第五章 2017-2020年中国牛肉加工行业数据监测分析 87
节 2017-2020年中国屠宰及肉类加工行业规模分析 87
一、企业数量增长分析 87
二、资产规模增长分析 88
第二节 2020年中国屠宰及肉类加工行业结构分析 90
一、企业数量结构分析 90
二、销售收入结构分析 92
第三节 2017-2020年中国屠宰及肉类加工行业产值分析 94
一、产成品增长分析 94
二、工业销售产值分析 96
三、出口交货值分析 98
第四节 2017-2020年中国屠宰及肉类加工行业成本费用分析 99
一、销售成本分析 99
二、主要费用分析 100
第五节 2017-2020年中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 100
一、主要盈利指标分析 100
二、主要盈利能力指标分析 103
第六章 中国牛肉产业运行形势分析 108
节 中国牛肉产业发展总况 108
一、牛存栏量统计 108
二、肉牛存栏规模 111
三、肉牛出栏规模 113
四、牛肉产量排名 113
五、牛肉消费量分析 114
第二节 中国牛肉市场价格走势 114
一、中国牛肉价格分析 114
二、影响肉牛价波动的因素分析 116
三、粮食饲料价格对肉牛的影响 117
第三节 中国牛肉产业发展存在问题及对策分析 117
一、牛肉产业存在问题 117
二、牛肉产业发展对策 118
第七章 2017-2019中国牛肉相关产量数据统计分析 120
节 中国鲜、冷藏肉产量统计分析 120
一、全国鲜、冷藏肉产量分析 120
二、主要省份鲜、冷藏肉产量分析 120
三、鲜、冷藏肉产量集中度分析 122
第二节 中国冻肉产量统计分析 122
一、全国冻肉产量分析 122
二、主要省份冻肉产量分析 123
三、冻肉产量集中度分析 124
第八章 中国牛肉市场运行动态分析 125
节 中国牛肉市场运行特点分析 125
一、牛肉总体消费量稳步快速增长 125
二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流 125
三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势 125
四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升 125
第二节 中国牛肉市场运行动态分析 126
一、丰都打造肉牛之乡 126
二、牛肉价格连续上涨 126
三、肉牛屠宰加工企业开工率低 127
四、山东高青拟建牛肉生产基地 127
第三节 中国牛肉市场发展总况 128
一、牛肉产量分析 128
二、牛肉市场消费量分析 128
三、牛肉需求将暴增 129
四、动物对牛肉市场的影响 129
第四节 中国牛肉进出口贸易综述 130
一、中国恢复进口阿根廷牛肉 130
二、中国恢复进口加拿大的牛肉 131
三、中国批准哥两家公司向华出口牛肉 131
第九章 2017-2020年中国牛肉进出口贸易数据监测 132
节 2017-2020年中国鲜、冷牛肉进出口数据监测分析(0201) 132
一、鲜、冷牛肉进出口数量分析 132
二、鲜、冷牛肉进出口金额分析 133
三、鲜、冷牛肉进出口国家及地区分析 135