海鲜大咖在安顺哪里可以学

美食中心夜市大排档海鲜大咖培训--海鲜大咖采用新鲜扇贝、梭子蟹、生蚝、花甲、小扇贝、带子贝，麻辣小红虾、蛏子、螃蟹、海虾等所有海鲜食材都是活的，食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜大咖酱料将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。
海鲜大咖培训内容：
1、海鲜大咖项目的系统讲述；
2、海鲜大咖原料的选购；
3、海鲜大咖食材的预加工；
4、海鲜大咖加工的基本标准；
5、秘制海鲜大咖酱料，秘制配方；
6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作。
海鲜大咖技术培训-你在遵义创飞学习的全部项目全套制作技术直接毫无保留传授，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，本公司注重学员实际操作，绝不空谈理论，在遵义创飞您不仅学到的是技术，还学会了该如何经营自己的店铺。