冬季堂阿胶好的进补调养品

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而阿胶进补则是好的调养方式。

　　医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝，肾，肺三经，恰符内经“秋冬养阴”之思想，福牌阿胶乃秋冬进补上品。福牌阿胶膏方中加入枸杞、核桃仁等滋润补养药物，有病治病，无病防病，冬季进补堂牌阿胶膏方在许多地方成为一种时尚。
　　冬至进补堂牌阿胶，可滋养五脏、扶正固本、培育元气，从而温养全身组织，，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，减少来年疾病的发生。

除此之外，在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类：
温补类食物：如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，可配枸杞、马蹄、甘蔗等同煮，具有一定的养阴功效。但过多地进食温补类食品，容易上火。
平补类食物：如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。
滋补类食物：具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

建议：天寒地冻，吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以所需营养又不伤脾胃。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、健脑、强心健体。
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