2013年9月28日,九位德高望重的老胶工路过堂,巧遇孙文胜,戏谑孙掌门说,听说堂出胶了,拿来瞧瞧。看到孙掌门拿出的胶片,从业50余年的阿胶祖师爷们笑了,你们堂哪熬得出这种贡胶级的胶片,偷人家的东西冒充罢了。 孙掌门急了,熬胶大师们进入车间,在胶床上查验堂的锅阿胶,老前辈们人手一块,手摸、鼻闻、口尝、左右翻转、对光检看,互相传看半晌,全部沉默了…… 后,年龄大的老胶工,喃喃地道:难道真的是血珀天胶吗? 为何老胶工惊诧堂的阿胶难道是血珀天胶? 血珀天胶到底是什么东西? 血珀天胶传奇 相传,1855年的冬天,懿贵妃(慈禧)怀胎患血症,胎漏出血,久治不愈,虽遍请名医诊治,毫无进展,眼看胎儿不保,急坏了一直没有子嗣的咸丰皇帝,山东东阿人户部侍郎陈宗妫施以阿胶治疗,果然血止病愈,并于1856年春三月二十三日顺产一男婴,就是后来的同治皇帝。 咸丰帝感念东阿人助其得嗣,特赐“福”字表彰东阿熬胶人,并每年派四品钦差到东阿饲养纯乌驴,牧于狮耳山上,饮水狼溪河,冬至取皮,熬制“九天贡胶”进贡朝廷。 传说,在修治九天贡胶中,东阿老胶人偶然熬出了一种很特殊的阿胶,这种阿胶对着阳光看,殷虹如血,透如血色琥珀;把手指放到胶后,可见手指的影子;闻起来,胶香清纯,没有腥颤之气;,掰断后,断面光滑透亮,如同冰种血翡;此胶存放一年自然出现景瓷方有之冰裂奇观;(堂,为天地造好胶)存三年,则可凸显金丝血纹。 熬胶人按照此胶特性把她命名为“血珀天胶”。 血珀天胶失传160余年 血珀天胶原料 “非冬板乌驴血皮,经老墙悬挂风干,所得之甜板皮料方可入料, 熬制则“非经年老道胶师,经九提九炙之法,经九天九夜熬制”方可成,非大师级老胶工几乎九锅甚至更多锅次还不能出一锅成品。(堂,为天地造好胶)所以160年来,见过血珀天胶的人不超100人,低于60岁的老熬胶人几乎没几个人听说过血珀天胶。 好胶,理应进贡朝廷,但当地官员却和老胶师合议,不能进贡(今年进贡,明年没有了,朝廷必定欺君之罪)。血珀天胶原料难得,工艺复杂,价格奇贵,除了能彰显熬胶人手艺的品级,熬出阿胶来,无人买; 帝国没落后,几乎没人生产这种阿胶了,血珀天胶逐步失传,就成了“压箱底的熬胶手艺”陈封于老熬胶人的记忆里,成为阿胶史上的神话。