羽衣甘蓝种子食用甘蓝种籽卷叶甘兰种籽雨衣甘蓝籽

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特征特性：植株生长势强，喜冷凉湿润气候。叶片椭圆形，较厚，为绿色羽状深刻，根系发达。本品种以采收嫩叶为食栽培方法：北京地区多以春秋露地栽培，在保护地中可以周年生产，但夏季高温季节栽培，品质较差。

栽培要点：北京地区一般在7月下旬至8月上旬育苗，苗龄30-40天。定植露地花坛一般株距30-40厘米，也可移栽花盆，幼苗期植株叶片为绿色，后期随气温变低内叶转变为红色、粉色或紫色。颜色表现受温度和环境影响，过高温度会褪色甚至转为绿色。

　　羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色