海南芦笋种植

我国是芦笋生产大国，随着国际市场的竞争，一些劣质品种将以淘汰。由于今年芦笋行情市场看好，当前正是芦笋品种更新时节，选择综合性形状优良的杂交一代品种，才能获得高产。
采收嫩茎近圆柱形，，表面光滑，笋尖鳞片包裹非常紧密，形态色泽优美；嫩茎粗度中等，纤维含量低，本地市场鲜销受宠。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的食品。
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
芦笋中含有丰富的元素—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。