南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
大磨盘南瓜:北京市优良地方品种,雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面。
砍瓜:是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。
南瓜种子不浸种情况下当然可以播种,甚至只要是种子都可以不浸种直接播种。只是直接播种后发芽率和浸种发芽率低太多,甚至有些种子如果不浸种发芽率只有20%,而且出苗时间要比浸种出苗时间长。
南瓜浸种催芽可以提高发芽率,再者缩短出苗时间,还有减少病毒菌感染提高南瓜整体抗逆性,后就是使南瓜提前上市、提高整体产量及质量,终提高收益。
太阳消毒杀菌。把南瓜种子在阳光下暴晒,在暴晒的过程中需要隔一段时间翻动一下南瓜种子,使每粒种子不同面都受到阳光照射。高温晒种可以杀灭一些残留在种子上的一些病原菌,并使种子吸水能力提高达到提高种子发芽率目的。不过晒种时不能让种子直接放置在地板上,需用簸箕、纸张等物隔着种子。